厂商 :青羊区红景泰技能培训服务部
四川 成都- 主营产品:
- 面馆培训
- 烧烤培训
- 火锅干锅培训
说到中国的美食,大家都会想到红景麻辣烫,它是以现代科学技术为依托,精心制作而成的特色美食,品质好,口味佳,深受消费者的喜爱。这样一个独具特色的美食产品,必将为您带来广阔的市场,让您轻松实现财富梦想!
“红景”旨在发扬传统饮食文化和现代饮食文化相互融合和创新,以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。充分挖掘川菜传统“精品冒菜”底蕴,在原有基础上精心研制独家秘料配方,在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
红景麻辣烫运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体,让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感,共同体验着“红景”特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣;从相识、相知到相伴,享受着美味带来的欢愉!
红景麻辣烫培训内容:
1、麻辣烫原材料(香料)的识别和选购
2、调料、香料、油料的选择和应用
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法
6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法
7、麻辣烫底料的保存方法
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整
9、红油辣椒的制作方法和保存方法
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
将传统的饮食文化和现代快餐融为一体,让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感,共同体验着“红景”特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣。
红景麻辣烫颠覆传统,独创餐饮新模式,以创新的理念让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感,共同体验着“红景”特有的饮食文化,享受不一样的生活乐趣。