厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
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商品详细描述
产品参数
培训方式:线下
产品特点
扬州炒饭我教你一招,绝1对好吃。 隔顿的米饭,不能太软。鸡蛋两三个,双汇王中王火腿肠一到两根。蒜沫,盐 火腿肠切成筷子头大小的丁,锅里放适量的油,将火腿肠下锅翻炒,外表稍有些变硬时会闻到扑鼻的香味,盛起。鸡蛋打碎,炒好,火关小,把米饭倒入,用锅铲将米饭按碎,一定按成一粒粒的才好吃。加入炒好的火腿肠,放盐,翻炒,最后加入蒜沫,稍炒一下就可出锅了。 关键:米饭不能太软,要一粒粒的;蒜要最后放,在锅里时间不能太长;油不要太多,炒好鸡蛋可不出锅、不加油,直接放米饭。 特别香,我做的可比饭店好吃。 小吃培训项目: 1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包, 卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包; 2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉; 3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ; 4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭; 5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、广式糖水,印度飞饼,凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅 串 串,串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子
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特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列
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