C8英邦培训怎么样咖啡师培训学校

　　我自己平时是不经常喝咖啡的，对那种速溶咖啡也没什么好感。只是，自从尝过爸妈从越南带过来的咖啡颗粒，我便喜欢上了咖啡。做这种滴漏咖啡过程比较缓慢，但咖啡的香味却慢慢逸出来，让人沉浸。因为滴漏咖啡，我开始喜欢咖啡的味道，以及这种闲适生活、享受生活的感觉。
　　滴漏咖啡做的时候，下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，让咖啡滴滴答答地滴到杯子内。更为贴心的是，做热咖啡时可以把杯子架在一个加满开水的大碗里保温，因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟，热咖啡会凉掉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳，等咖啡都滴到杯子里，再把咖啡和白炼乳混合起来喝。如果是黑咖啡，一般不给你吸管，如果是有炼乳的就会给你吸管。只有那些耐得住性子的人，才会等待到一杯咖啡滴完了，再慢慢吞吞地喝下去，领略到慢活的美妙。
　　越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下order(订单)。咖啡，就像沙漏在计时一样，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。因而许多人都说，越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，这种有别于用咖啡壶来煮的特殊形式成了当地的一大特色。
　　越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，约150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化，如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交壤的山城sapa，漫步街头，常常可以在路边看到或堆或簇的帆布棚、遮阳伞，下面是面向马路的躺椅或吊床甚至是小板凳，一旁的矮桌上放着简易的铝制滴漏器，人们或坐或卧或跷脚，一边品饮咖啡，一边闲聊往事，一个早上或2/3下昼也就消磨殆尽了。
谈到咖啡，人们最常是想起星巴克、蓝山、卡布其诺等等一系列与时尚画上等号的咖啡名词。但是许多人却忽略了我们东南亚的一个邻国——越南，这个国家所独有的“滴漏咖啡”已经悄然无息地在世界咖啡文化中占据了越来越重要的地位。