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厂商：重庆英邦职业教育培训学校

重庆重庆

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商品详细描述

面包原料：高筋粉200克、糯米粉50克、鲜酵母5克、白砂糖40克、盐3克、鸡蛋25克、奶粉10克、水115克、黄油20克装饰原料：沙拉酱、番茄沙司做法：1、鲜酵母用温水溶解，把所有材料(除黄油）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继承揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大；2、拿出头具名团，排气，分割成10克每份的小面球，然后滚圆，继承发酵40分钟；3、油锅里放油，加热至160度（用电磁炉或者温度计可以把握），将发酵好的小面球放入，炸制上色即可捞出，沥干油份；4、晾凉的小面球，用竹签串起来，在上面涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司（尽情施展想象，还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的）。小贴士：1、没有鲜酵母可以用干酵母，但是鲜酵母做出的面包或是馒头，似乎更好吃（我的舌头应该好使吧）,鲜酵母的用量是干酵母的2倍左右；2、假如不想用油炸，也可以用烤箱烤熟，但是油炸的更香一些；3、由于加入一点糯米粉的缘故，这个面包球热吃的时候外脆内软，凉吃的时候有稍许嚼劲，富有口感；4、表面可以涂抹自己喜欢的沙拉酱或是番茄沙司，还可以刷蜂蜜撒芝麻什么的。本文链接：http://www.ybzhiye.cn/News/xidianzhishi/201305133539.html糕点师培训学校供应se重庆学糕点学校|怎么做糖葫芦面包球更好吃|糕点师培训班供应se重庆学糕点学校|怎么做糖葫芦面包球更好吃|糕点师培训班供应se重庆学糕点学校|怎么做糖葫芦面包球更好吃|糕点师培训班供应se重庆学糕点学校|怎么做糖葫芦面包球更好吃|糕点师培训班供应se重庆学糕点学校|怎么做糖葫芦面包球更好吃|糕点师培训班咨询QQ2316168533 联系人：李老师电话：023-68585862

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