鐄齿令重庆学糕点学校定制蛋糕厂家、批发、价格、电话

厂商：重庆英邦职业教育培训学校

重庆重庆

主营产品：
调酒师培训
西餐师培训
西点师培训

联系电话：15310846626

商品详细描述

定制的概念最初流行于时尚圈，而如今在蛋糕界，也有了类似的定制服务。记者日前寻访市场、浏览网络后了解到，有别于传统蛋糕成品摆卖的货架销售，摒弃了流水线功课般的千篇一律，在时下的生日派对、时尚人士婚礼等场合，透着无穷创意灵感的定制蛋糕初露“锋芒”。

　　私人定制拼创意

　　疯狂的小鸟、恶搞的比基尼造型、麻将兴趣者专属的十三幺……这些造型独特、制作精美的蛋糕几乎都还原了真实的立体图像，网络上的定制店内提供的蛋糕甚至有舞台场景、城堡宫殿。日前，记者在我市唯爱DIY精品蛋糕店内也看到了不少琳琅满目的定制蛋糕。“这两年义乌的私人蛋糕房开了不少，现在的顾客都喜爱按照自己的想法主意来定制蛋糕，因此，我们改变了传统的提供模板让顾客选择的方式，根据客户的创意来做蛋糕。所以，现在的蛋糕房不但要拼原材料，还要拼创意。”据该店负责人黄先生先容，目前选择定制创意蛋糕的客人以“80后”和“90后”为主，恶搞类蛋糕和彩虹蛋糕是他们的最爱。

　　好比比基尼造型的蛋糕，大多是关系要好的闺密和恋人之间互送的；彩虹蛋糕则由于切开后有五彩缤纷的条纹图案，而受到众多年青人的喜爱；麻将蛋糕，往往是年青人为讨好彩头送给爱打麻将的家长的。

　　定制蛋糕身价不菲

　　“单个的‘麻将牌’售价为18.5元，做成一副十三幺的‘麻将牌’价格在200元以上。”据黄先生透露，定制蛋糕在价格上要比普通蛋糕贵一些。而最新推出的时尚cupcake(杯子蛋糕)更是身价不菲，单个售价都要30元左右。

　　cupcake看上去不仅色彩艳丽而且形象逼真，据透露，之所以可以做出这么多栩栩如生的造型，是由于使用的食材不同。普通蛋糕都是用奶油、可可粉、巧克力做造型，定制蛋糕使用的则是入口的翻糖膏。记者了解到，翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并能把精细特色完美地展现出来，造型的艺术性无可相比。同时它的保留期长，即使暴露在空气中，也可以保留一段时间；口感上更为细腻，比奶油略甜。但其价格也是奶油的两倍，这在无形中抬高了定制蛋糕的价格。

本文链接：http://www.ybzhiye.cn/News/xidianzhishi/201305153545.html糕点师培训学校

标签：

厂商 ：重庆英邦职业教育培训学校

厂商：重庆英邦职业教育培训学校