厂商 ：郑州天华食品添加剂有限公司
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- 食品配料
- 食品添加剂
- 烘焙原料
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商品详细描述
产品描述：CAS号：137-08-6
英文名称: vitamine B5 Calcium pantothenate,dextro
化学名称: 类别: 维生素
结构: 分子式: C18H32CaN2O10 分子量: 476.54
化学文摘登记号: CAS 137-08-6
理化性质: 泛酸的右旋异构体钙盐．Ｂ族维生素之一，仅右旋体有维生素活性。白色粉末，无臭，带苦味．有轻微吸潮性。熔点170-172℃，分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，ＰＨ值5.0-7.0时最稳定。1g溶于约3ML水。溶于甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。人体缺乏泛酸钙具有如下症状：（1）生长停止，体重减少，突然死亡．（2）皮肤．毛发障碍；（3）神经系统障碍；（4）消化器失常，肝功能障碍；（5）影响抗体形成；（6）副肾障碍．每人每天需要量约5mg（以泛酸计）。 质量标准: FCCIV
性能与用途: 营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1％（以钙计）以下（日本标准）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒．威士忌酒中添加可防止添加0.02％可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。
包装与运输: 包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板桶包装。每桶净含量为25kg,还可根据用户需要包装。运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
化学名称: 类别: 维生素
结构: 分子式: C18H32CaN2O10 分子量: 476.54
化学文摘登记号: CAS 137-08-6
理化性质: 泛酸的右旋异构体钙盐．Ｂ族维生素之一，仅右旋体有维生素活性。白色粉末，无臭，带苦味．有轻微吸潮性。熔点170-172℃，分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，ＰＨ值5.0-7.0时最稳定。1g溶于约3ML水。溶于甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。人体缺乏泛酸钙具有如下症状：（1）生长停止，体重减少，突然死亡．（2）皮肤．毛发障碍；（3）神经系统障碍；（4）消化器失常，肝功能障碍；（5）影响抗体形成；（6）副肾障碍．每人每天需要量约5mg（以泛酸计）。 质量标准: FCCIV
| 项目 | 指标 |
| 含量（以干基计），% | 97.0-103.0 |
| 碱度及生物碱试验 | 正常 |
| 含钙量（干燥后的Ca量）,% ≤ | 8.2-8.6 |
| 重金属 | 0.002 |
| 比旋光度（500mg/10ml试样液） | +25°-27.5° |
包装与运输: 包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板桶包装。每桶净含量为25kg,还可根据用户需要包装。运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
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