厂商 ：郑州天华食品添加剂有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 食品配料
- 食品添加剂
- 烘焙原料
联系电话 ：13613819444
商品详细描述
产品说明：CAS号：68-19-9
中文名称: 维生素B12
英文名称: VITAMIN B12
分子式: C63H88CON14O14P
分子量:1355.38
理化性质: 深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。呈无水物形态时极易吸潮，暴露于空气中
可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水（1g/80ml），溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿和乙醚。B12缺乏可导致大球性贫血、神经系统障碍。天然品存在于肝脏、肌肉等中。
质量标准: 该品种为美国FDA认可的添加剂。 FCCIV
限量：1、GB144880-94中规定：婴幼儿食品、强化饮料10-15 ug/kg。GB2760-2002中规定：（ug/kg）软饮料0.6~1.8；即食早餐谷物食品，5~10；果冻2.0~6.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料，1~6.6（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。 性能与用途: 营养增补剂。
| 项目 | 指标 |
| 含量（以干基计），≥ | 96.0-100.5 |
| 干燥失重，%≤ | 12 |
| 假氰钴胺素试验 | 正常 |
限量：1、GB144880-94中规定：婴幼儿食品、强化饮料10-15 ug/kg。GB2760-2002中规定：（ug/kg）软饮料0.6~1.8；即食早餐谷物食品，5~10；果冻2.0~6.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料，1~6.6（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。 性能与用途: 营养增补剂。
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