厂商 :青岛贵和欣食品科技有限公司
山东 青岛市- 主营产品:
- 生肉脂肪粘合粉
- 贵和欣快速粘肉粉
- 肉制品粘合剂
联系电话 :13070865528
商品详细描述
贵和欣外撒粉 牛肉粘合粉(肥牛砖牛排重组定型):
贵和欣牛肉粘合剂粘合速度快,粘结力强,粘合好的产品冷冻、切割、热煮、煎炸等不易散开,不易变色,可控制粘合成本。
粘合后产品不需要专门静置存放,可及时冷冻入库。
青岛贵和欣食品科技有限公司常年供应:1、牛肉粘合粉 2、牛肉复合料:提香去腥味异味调料;3、提升牛肉肉感、咬感调料 欢迎咨询13070865528
【贵和欣】复配增稠剂 食用胶-黏粉-生肉重组料-肉制品粘合剂-贵和欣胶粉-生肉外撒粉
【贵和欣】外撒粉型粘合剂
外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低,粘合速度快,粘合力度强,粘后产品可直接入库冷冻,不需另外静置存放。在操作得当、粘合好的前提下,解冻、切片、滚揉腌制、热加工不易散开。
广泛适用于牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等大块生肉、脂肪等产品的快速成型。可控制粘合成本,可防止变色。
【贵和欣】滚揉型粘合剂--粘肉TG酶
机器滚揉黏合,适用于各类小块肉及碎肉间的重组定型。建议尽可能延长静置时间,以稳定粘合效果。
推荐领域:肉砖、肉卷、肉扒、肉排、肉饼等加工。
粘合速度快,解冻或加热不易散开,不易变色,不用静置,可直接冷冻
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