黏肉tg酶 谷氨酰胺转氨酶 碎肉重组 TG酶 贵和欣胶粉 转氨酶 酶制剂 贵和欣

厂商 :青岛贵和欣食品科技有限公司

山东 青岛市
  • 主营产品:
  • 生肉脂肪粘合粉
  • 贵和欣快速粘肉粉
  • 肉制品粘合剂
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商品详细描述

贵和欣-粘肉酶制剂:黏肉TG酶,谷氨酰胺安转氨酶

碎肉重组,将小块原料肉重组成大肉块,提高原料利用率,满足产品定型、定量包装的需求。

静置时间过短需要加大用量。

单价低,产品稳定,广泛适用于汉堡饼、肉扒、肉卷、烤肉及调理牛羊肉加工。

常年低价批发供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司,业务咨询13070865528


粘肉TG酶(谷氨酰胺安转氨酶)

粘肉TG不同于一般的TG,主要粘合各种小碎肉,同时还可将非肉蛋白交联到肉蛋白上,优势是适合机械化大生产,替代手工操作,冷冻或加热也不易剥落,方便成型和定型。 

青岛贵和欣食品科技有限公司常年低价供应:粘肉TG酶 谷氨酰胺转氨酶  转谷氨酰胺酶   欢迎咨询


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