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荔枝木烧鸡培训:广州大厨餐饮培训
现在是吃荔枝的好时节,要知道不光是荔枝的肉好吃,当季的荔枝木烧鸡试过没?荔枝木烧鸡,鸡是从清远采购的麻鸡,肉质比较结实,个头适中,是做烧鸡的好料子。行家一看到满院子摆放的新鲜荔枝木就满心欢喜,因为新砍下的荔枝木比一般的木料散发特别的清香味,用来烧鸡,能将荔枝木的味道融入到鸡肉里面。刚烧出炉的鸡,鸡皮的水份刚好烧干,脆而清香,没有油腻的感觉,让人很有把一口把它吃下去的冲动,配上一灌冰冻的可乐,简直爽透
荔枝木烧鸡远近驰名,袅袅的荔枝木烧出烤鸡的香气,闻此香气让人食欲大增。每到傍晚5点后餐位都几乎爆满,大家都冲着即点即烧的烧鸡而来.
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