浓香葱油MY9001

郑州雪麦龙-MY9001浓香葱油

1.香葱:又称：细香葱，北葱，火葱。百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。植株小，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味。原产于亚洲西部，在我国南方有栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。

2.色状：桔红色澄明油状液体。

3.香气：具有油炸葱的香气。

4.香味：具有复合风味的葱香味。

5.工艺特点：以大葱为原料，配以油榨风味的麻辣油、食用植物油，其它香料精油，经加热反应充分混合、过滤而成。

6.主要成分：食品用香料、食品用香精辅料。

7.产品规格：每千克本品的风味相当于干大葱原粉2千克。

8.产品特性： 

  （1）风味完整，麻辣可口；

  （2）香气稳定，留香时间长；

  （3）质量稳定。

9.产品应用：主要用于葱香风味的肉制品、方便面、麻辣小食品、膨化食品等。

10.用法用量：根据食品工艺需要适量添加。

11.参考用量：1%-3%

12.保质期限：12个月。

13.保存方法：常温存放，密闭置避光通风干燥处。

14.包装规格：1KG、5KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装塑料桶。