厂商 :诸城市邦厨机械有限公司-总部销售
山东 潍坊市- 主营产品:
- 中央厨房生产线
- 行星炒锅
- 夹层锅
定制加工琥珀核桃搅拌炒锅 红糖熬煮搅拌锅 行星搅拌炒锅熬汤色熬焦糖色的机器设备 全自动电磁行星搅拌炒锅 熬糖化糖裹糖锅特点:
1. 锅体采用日本宜兴北海进口的一次冲压而成的锅胆,整体圆度好,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅。
2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
3. 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国地认证标准。放心。
4. 采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。代替人工翻炒,速度可控。
5. 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。节省人工劳动力。
6.可实现自动/准确/控温、控制搅拌速度及加热时间,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。
7. 电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外wei接近常温,杜jue传统加热方式高温烫shang等事故和隐患的发生。
定制加工琥珀核桃搅拌炒锅 红糖熬煮搅拌锅 行星搅拌炒锅熬汤色行星搅拌锅行星搅拌炒锅功能特点:·整体封面外观全不锈钢结构,外观豪华;·自动炒制,自动倾倒,节省人力,提率,降低劳动强度;锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型,确保坚固耐用的同时保持了中餐炒菜的习惯,更适合中餐炒菜使用;·独特的节能燃烧器燃烧充分,热效率高,节能环保;内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上;·炒制搅拌器可以轻松取出,安装方便,方便清洗和出料
定制加工琥珀核桃搅拌炒锅 红糖熬煮搅拌锅 行星搅拌炒锅熬汤色行星搅拌炒锅产品特性:
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、尘、无、无有害气体,对周围环境无热辐射,性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加节能,节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。
4、采用独特设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求
5、采用变频调速,动力、转速可以任意调节,运行更平稳。
6、自动控温和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
定制加工琥珀核桃搅拌炒锅 红糖熬煮搅拌锅 行星搅拌炒锅熬汤色熬焦糖色的机器设备 全自动电磁行星搅拌炒锅 熬糖化糖裹糖锅技术参数:
锅体容积:100-650L
锅体直径:700-1400mm
电机功率:2.2/3/3.7kw
加热功率:18-56kw
搅拌速度:6.7-40r/min
搅拌形式:行星/刮底
起臂形式:升降/后翻
出料形式:手动蜗杆/自动液压
加热方式:电磁/燃气