休闲零食卤煮生产线

休闲零食卤煮生产线 自贡冷吃兔卤煮锅山东邦厨机械方形卤煮锅卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡、鸭、鹅、等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 

休闲零食卤煮生产线 自贡冷吃兔卤煮锅山东邦厨机械方形卤煮锅装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定要求，劳动强度低，生产**，节能效果好，生产力高，温度显示自 动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。 

休闲零食卤煮生产线 自贡冷吃兔卤煮锅山东邦厨机械方形卤煮锅基本结构

1.本设备为系列产品，主要由锅体、加热管、机架等部分组成。

2.锅体部分由内外锅整体旋压而成。锅体用O0cr19Ni10不锈钢板制作，采用全焊透整体旋压而成。

3.锅体下部安有燃气灶，可以实现分组控制，以节能效。

休闲零食卤煮生产线 自贡冷吃兔卤煮锅山东邦厨机械方形卤煮锅操作须知

1、将锅清洗干净，投入物料。

2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。糖果加工卤煮锅-花生糖

3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度，关闭电源，取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。