厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
特色五彩生煎包技术曾食坊五彩生煎包培训内容 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。 长沙曾食坊五彩生煎包培训内容: 学习内容 1.生煎包原材料,设备的选择,采购进货渠道提供 2.包子粉搭配发酵方法一比一教 3.揉面发面制作加教做各种馅料 4.生煎包子过程详细制作 5.后期技术指导加后期保存注意事项 学习品种 生煎包,生煎饺 学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 方子配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考核 学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会! 长沙曾食坊五彩生煎包培训品种: 菠菜生煎包红萝卜生煎包紫薯生煎包玉米生煎包发面 五彩凉皮培训哪里好五彩缤纷的彩色凉皮,新颖的创意结合独特的调味,吸引了许多食客。五彩凉皮采用不同的材料制成:绿色的菠菜凉皮,黄色的土豆凉皮,红色的胡萝卜凉皮,黑色的黑米凉皮,白色的大米凉皮。将整张凉皮切成宽条子,可以更好地保持凉皮劲道、弹牙的口感。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。在学习技术并不难,重要的是独家的配方,各种风味小吃特色技术都是新乡美食中心的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,一看就会。 凉皮是一款适合夏天吃的小吃。很清爽,也比较经济实惠,但是要想把凉皮做精,做透,做好,做出花样来,并非是一件简单的事,我们培训中心推出新花样---五彩凉皮做法,五彩凉皮可以选取菠菜,紫甘蓝,胡萝卜,黄瓜,番茄酱等等都是我们可以给凉皮上色的天然健康色素。夏天来了,食欲开始下降,来一份彩色凉皮也是不错的选择,食为天学五彩凉皮做法,配方配料毫无保留传授,学员回去可以自己配料独立开店,自己创业,才不会受制于人。 培训要点 1.红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术; 2. 盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术; 3.洗面技术,凉皮、米皮制作技术; 4.红油凉面、酸辣凉面制作技术。 在长沙食为天餐饮培训,就是学有所成、学以致用! 成功创业才是硬道理! 好技术,才是经营的硬道理;好学校,才是培养人才的乐园;好师资,才是学习的方程式; 实操,反复练习,才能让学员掌握到好技术。 还要向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化, 以及文化理念的统一作为运营培训的重中之重, 我们深知每一位创业者的资金来之不易,我们更清楚每一位投资者迫切而谨慎的心情。投资是一种决择;正确与否取决于您对投资项目风险的判断;成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永远没有机会成功。加入新乡美食中心,站在巨人的肩上创业,在我们的密切关注与鼎力支持下 ,使用我们成功的商业经验达到赚钱目标。小吃在全国突飞猛进的发展,为了更大的拓展市场影响力,让更多的创业者享受更大的利益. 长沙食为天早餐饼类培训: 酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼 长沙食为天特色夜宵培训: 特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列 长沙食为天特色小吃培训: 泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷 长沙 食为天特色菜、快餐培训: 钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭 长 沙食为天早餐粉、面培训: 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列