麻辣烫培训

　　一、麻辣烫的来源 　　听说，麻辣烫来源于长江之滨，初的时分，是船工和纤夫发明了麻辣烫的吃法。 　　麻辣烫可说是火锅的简装版，菜都穿在竹签上，吃的时分，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中，几分钟后捞起，热烈的吃起来！ 　　随着社会的开展，生活水平的提高，人们对麻辣烫不断认知和认可的同时，对 “养分健康 ”的巴望日益添加。 　　二、训练状况 　　训练内容川味麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的装备与保存，其它区域麻辣烫口味的调整办法等禽肉类：★串羊肉★串鸡脯★火腿肠★串肥肠★串肚片★串猪血★串鸡血★串鸡心★串肉丸★腊肠★串鸭胗等水产品：串鱼片★串鱼肠★串鱼泡★串蟹棒★串鱼丸★串海带★串鱿鱼★串墨鱼★串青虾★鹌鹑蛋★串豆腐等蔬菜类：串蘑菇★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜★金针菇★串干子★串藕片★串茄片★串青椒★玉米棒等课程安排1.讲述麻辣烫的开展史及根底知识。2.解说香辛料的效果及分类、选料、配等到加工。3.麻辣烫底料的制造及熬制办法。4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作办法。5.麻辣烫各种材料的烫制流程及办法。6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种运营形式和办法。7.设备用具收购途径和要求。8.出资预算分析及危险逃避，运营的形式和管理办法。训练时刻不约束学习时刻,包教包会,学会停止。一般4到5天左右，视个人状况而定。特别优惠1.辅导招牌规划。2.辅导菜单规划。3.终身免费技能晋级。 　　10年专心专业小吃训练 ——【专业】 　　口味正宗、地道 ，三年内技能晋级免费学——【滋味】 　　曾食坊小吃训练职业一家人力资源劳作保障局公布的一所校园，专业老师一对一授课手把手教育，从根底的食材选择开端教您，让您学习无忧运营不愁——【实力】 　　择到长沙曾食坊的10条理由 　　1、投姿小，千元就可做。 　　2、见效快，开业即有现金流。 　　3、操做简，人人都能学会。 　　4、控制易，不复杂。 　　5、市场大，民以曾食坊。 　　6、销售多，吃了还要买。 　　7、分险小，摆摊就可做。 　　8、利润稳，容易培养回头客。 　　9、老师好，学到真功夫。 　　10、利润高，利润百分之55左右。 麻辣烫加盟|曾食坊麻辣烫免费加盟|现捞麻辣烫加盟 现在很多小吃店在产品选择上，会不固定经营范围。像麻辣冷锅串串、炸鸡、时尚茶饮、酸辣粉等都是小吃店的经营范围。小吃店也是一个比较的投资项目，一般小吃店的人均消费在40—50元，这和一顿正餐的价格相当了有木有！但是，它相较其他中餐翻台率却高的多，这也反映出了小吃在市场上的受欢迎度已经不亚于主食餐厅了！小吃市场发展前景向好，这对于很多想创业的人来说也是一件利好的事，但是如果经营一家小吃店，还是需要有差异化，融入创意 曾食坊： 学校成立长达10年,师资力量雄厚,一对一VIP式教学！ 从原材料到成品全过程仔细教学,学员自己动手,易接受！ 可先到店了解参观试吃,满意在学,随到随学,不要担心上当！ 师傅性格好,耐心教,多年来回头客连绵不断，学的开心，学好为止！ 先看我们的实力和态度,在看你们的决定食为天,轻松致富创业！！ 传授配方，正宗技术,实践学习,学不会退款,后续支持（咨询微信同手机号） 曾食坊总部部分项目一览表： 　　曾食坊：早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等 　　曾食坊：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面， 骨粉， 米线，肠粉，手工面等...联系电话： 　　曾食坊：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等 　　曾食坊：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃... 　　曾食坊：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等.. 　　曾食坊：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭 　　曾食坊：卤水类——绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,zhou黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡... 　　曾食坊：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等 　　曾食坊：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋 香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 手工酸奶，