厂商 ：长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品：
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
鸡翅包饭训练合适对美食感兴趣的创业者供给技术训练，对想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。曾食坊总部确保签定训练合同，包教包会，全程实在材料实践着手，核心技术无保留教授，半途不收取任何杂费，确保每位创业者掌握核心技术。 鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理较受欢迎的休闲小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，对大理鸡翅包饭都给予了非常高的评价。鸡翅包饭评选为大理古城特色名you小吃和大理十大特色美食。 我们这个鸡翅包饭的培训从采购原料、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮、及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。 小生意高利润：鸡翅包饭产品按串或份出售，比如鸡翅包饭成本约3.2元，售价均在8元、9元、10元、12元、营业额—元，可获利 -元不等，生意好点可卖7-8百份，节假日更好。在加上本公司自主研发的：章鱼小丸子、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、高山小土豆、麻辣烫、关东煮等利润空间极大。通过对经营者跟踪调查，绝大部分经营者月纯利-元，这仅是经营一辆小吃车所获利润，如同时经营几辆小吃车效益更为可观。 【食为天鸡翅包饭·课程内容】 一、从鸡翅采购、腌制、包饭过程全部培训。 品种：奥尔良味型 、香辣味型 、麻辣味型 、孜然味型、 BT辣味型 、五香味型 、酱香味型 、 鸡丁包饭 、鸡翅蛋包饭 、鸡翅肉丝包饭 、鸡翅午餐肉包饭，免费学内容二课程 二、半成品教学（买半成品鸡翅饭培训）。 品种：奥尔良味型 、 香辣味型 、麻辣味型、孜然味型 、 五香味型 、酱香味型等各种味型酱料和撒料配置和方法，烧烤和售卖技巧。（批发半成品鸡翅包饭）。 三、理论学习 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 4..流动小吃车经营策略。 四、动手实操 1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。 2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮） 3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制 4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作 5. 饭的二次加工和调味 6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧 7.鸡翅包饭的烤制调味技巧 8.售卖方法和技巧培训 9.未售完半成品的储存和二次烤制技巧 特色风味小吃，往往能快速的唤醒顾客们的食欲，吸引更多顾客们的光临。小吃职业，品种繁复，口味吸引力大，在餐饮商场上占有着适当重要的位置。各种特色小吃，口感上，往往愈加精美小巧，养分丰厚，成为商场上追捧的热门也不稀奇。繁复的品种，愈加开辟了商场。传统的快餐等餐饮方法，产品趋于同质化，口感单一，时刻一长，往往就能引起顾客们的倦怠感。时髦特色小吃，风味绝佳，更甘旨，更有独特性，品种繁复，长时刻吃，也不会腻。 长沙食为天早餐饼类培训： 酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼 长沙食为天特色夜宵培训： 特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列 长沙食为天特色小吃培训： 泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，卤肉卷 长沙 食为天特色菜、快餐培训： 钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭 长 沙食为天早餐粉、面培训： 常德米粉系列，早餐汤粉系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，手工面，长沙炒码粉，炒饭炒粉
特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列
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