厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
夫妻肺片长沙学夫妻肺片技术培训一对一教学秘制卤菜技术 餐饮培训,就是学有所成、学以致用! 成功创业才是硬道理! 好技术,才是经营的硬道理;好学校,才是培养人才的乐园;好师资,才是学习的方程式; 实操,反复练习,才能让学员掌握到好技术。 还要向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化, 以及文化理念的统一作为运营培训的重中之重, 把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践到每个学员当中。 长沙食为天餐饮培训重拳出击!要给就把好的给学员! 要学就要学专业的产品! 夫妻肺片,四川汉族特色小吃,很多人以为夫妻肺片是用???肺制作而成,其实夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺,制作精细,调味考究。夫妻肺片大而薄,麻辣鲜香,细嫩化渣,深受群众喜爱,为区别于其它肺片,便以“夫妻肺片”命名,以示区别,在用料上更为讲究,质量日益提高。 夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以精心调制的味汁及调味原料,使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,食之令人胃口大开,深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究,但制作技术极容易掌握。学会其加工技术,制作销售必能赢得市场欢迎。 食为天夫妻肺片培训: 1.各种原料的选材和采购及认识 2.原料的分类及前期处理方法 3.上色制作及卤水、红油的熬制配方传授 4.夫妻肺片切片、拌制、入味 5.夫妻肺片的拼盘花样摆设学习 6.卤水保存方法传授及后期技术指导 长沙曾氏食为天夫妻肺片培训品种:卤爪子,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤牛舌头、卤牛心、卤牛肚子、卤牛百叶、卤牛蹄筋、卤猪脚,卤大肠,卤翅膀、卤牛杂牛腩等等…… 长沙食为天带你开店不走任何弯路,轻松做老板,致富整个家庭! 长沙食为天小吃培训技术学校,提前联系即可随到随学,常年招生! 提前预约1人学费2人来学!无需合作!学好即可帮助轻松开店! 小吃培训项目: 1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包, 卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包; 2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉; 3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ; 4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭; 5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、广式糖水,印度飞饼,凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅 串 串,串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子
特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列