厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
灌汤包华南包子 灌汤包 全程小班授课 曾食坊 早餐包点营养粥的英文 灌汤包 长沙灌汤包早餐灌汤包特色灌汤包培训班曾食坊灌汤包是一种什么产的食品呢顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何故其实只是一层窗户纸,不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,不然,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。 长沙曾食坊灌汤包培训内容: 1.师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道 2.灌汤包和面的关键步骤详解 3.灌汤包馅料的制作 4.灌汤包猪皮冻的制作 5.灌汤包的包制方法及醒发时间 6.学习灌汤包的利润控制 熟悉包点店面经营的必备流程,以及开店注意事项 寿桃杂粮包熊猫卡通包 胡萝卜卡通包山竹卡通包 刺猬卡通包刺猬卡通包 玫瑰花卡通包白兔卡通包 蝴蝶卡通包笑脸卡通包 小黄人卡通包哆啦A梦卡通包 小鸟卡通包青蛙卡通包 玉米苞卡通包企鹅卡通包 南瓜卡通包绿叶卡通包 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。 长沙曾食坊五彩生煎包培训内容: 学习内容 1.生煎包原材料,设备的选择,采购进货渠道提供 2.包子粉搭配发酵方法一比1一教 3.揉面发面制作加教做各种馅料 4.生煎包子过程详细制作 5.后期技术指导加后期保存注意事项 学习品种 生煎包,生煎饺 学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 方子配置等,依据项目不同,教受内容不同)--结业考核 学习时间 不限制学习时间。 包教包会, 学会为止。 一般一周左右 , 视 个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;三年以内免费技术更新升级 (具体以实际情况而定) ;100%包教包会! 长沙曾食坊五彩生煎包培训品种: 菠菜生煎包红萝卜生煎包紫薯生煎包玉米生煎包发面 粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。后经过多种尝试,形成各自花式粥类,加上五谷杂粮豆浆,深受人们喜欢! 长沙食为天稀饭培训: 1、各自原料的认识采购技巧 2、各种粥类搭配熬制火候掌握 3、熬粥配料掌握及粥类保存方法 4、实操各类无骨豆浆的制作方法 食为天粥类培训品种: 红豆粥、黑米粥、绿豆粥、八宝粥、银耳莲子粥、南瓜粥、小米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥、五谷系列现磨豆浆 曾食坊虽然不是连锁企业,但这并不能代表什么;曾食坊每年会进行技术研发、升级;曾食坊食品研发有限公司的技术乳化基地是湖南餐饮湘菜协会精英团队,属劳动局编制单位;由70岁的湘菜武带领不断对餐饮技术进行研发;其团队的权威性、的资质都是比任何一家更具优势的;而曾食坊不仅将成熟的技术给学员和市场,并为学员开店理论知识、设备原料的优质进货厂家等等,让学员不走任何弯路、不花冤枉钱;把创业风险降小; 一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是较被看好的创业行业。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。来长沙曾食坊学习技术的,学好为止,随1到随学,让你高兴来满意而归. 长沙曾食坊小吃培训始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉煌!欢迎来我公司实地考察,品尝满意再学!不学习时间,学会为止;视个人情况而定。 长沙食为天早餐饼类培训: 酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼 长沙食为天特色夜宵培训: 特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列 长沙食为天特色小吃培训: 泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷 长沙 食为天特色菜、快餐培训: 钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭 长 沙食为天早餐粉、面培训: 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列