厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
卤虾教湖南卤虾的做法正宗卤虾技术培训地址 麻辣卤虾培训: 1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供 2.龙虾的前期处理方法传授 3.调制十三香卤水配料详细教学及比例 4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧 5.后期技术指导复习-免费 长沙哪里可以学卤虾?小龙虾,一到夏天就是夜宵摊的宠儿,每个夜宵摊的老板总是绞尽脑汁的想要做出不一样的虾来吸引人的眼球。很多人对卤味的食物比较的喜爱,而且我们都知道,这些食物食用起来,更能够满足我们口味上的需求,所以用卤水卤制的卤虾就诞生了,它有虾的鲜味和卤水的香辣,从一上市就引发了很多人的追捧。但2015年夜市流行的更是别具一格的卤虾技术!流传至今。 卤海鲜技术培训内容: 1、香辣味卤海鲜 2、麻辣味卤海鲜 3、卤鲍鱼,卤花甲,花螺,龙虾,大闸蟹,甲鱼,鱿鱼,围虾,皮皮虾,贝壳等等所有海鲜类的全部教授不保留。 长沙湖南食为天餐饮小吃培训机构常年提供,不管你是有经验还是没有经验都能把您教会,让你学会卤海鲜技术。 长沙市曾氏食为天小吃培训学校成立于2008,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。 培训内容 1、口味虾原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。 2、口味虾高汤、馅料、面皮制作方法和流程。 3、实践学习口味虾制作工艺及流程。 4、复习制作技术,独立完成产品的制作。 教学方式 1、开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 4、专业老师一对一实战示范,讲解技术。 5、自己采购原材料,老师旁边检查指导。 6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。 7、自我思索,老师引导,熟悉操作流程。 8、不限学习时间 ,包教包会,学会为止。 我们是一家美食餐饮技术学习机构,以各种特色名菜、各种特色小吃学习,小吃创业项目策划咨询服务为一体的学习机构;公司秉承中华小吃技术精髓,为创业者提供小吃创业;筹备-技术学习-免费合作-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。 我们中心推出的小吃项目,是创业热门,市场大,投资小,回报快,无风险,让你当月投资,当月盈利,次月收回成本。选择食为天,可以教你开店选址,如何经营,即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可以开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。 学习项目 【早餐项目系列】:鲜汁大包,小笼包,千层饼,土家酱香饼、手抓饼,原味汤粉,五谷鱼粉,广式肠粉、津市牛肉粉面、果蔬包、果蔬面、德园包子,南昌瓦罐煨汤,炒粉,拌粉,汤粉,担担面,油条麻圆,水饺,馄饨; 【夜宵项目系列】:海鲜大咖 火焰鸡 木桶鱼 纸包鱼 宫廷养成鸭 炒菜(湘菜),特色烧烤、麻辣烫,铁板烧,十三香小龙虾,口味虾、卤虾、火盆烧烤、万州烤鱼、留一手烤鱼、四川卤菜、锡纸鸡、盖浇饭,北京烤鸭等 【休闲饮品系列】: 长沙大香肠、 长沙臭豆腐 、炸鸡锁骨 、奥尔良烤翅、飘香鸡排、 麻辣烫、 台湾手抓饼、 绝味鸭脖、 周黑鸭、 美味油炸、 满记甜品 、鲜芋仙甜品、 香港鸡蛋仔、广式糖水 、日本寿司、 披萨、 卤肉卷、 陕西肉夹馍、武冈香干、 四川钵钵鸡 、开胃王泡菜 、五彩凉皮、章鱼小丸子、 魔法薯塔 、鸡翅包饭 、美式牛排 、牛排杯 、脆皮玉米 、疯狂烤翅 、 蛋蛋肠、港式奶茶 、 油炸冰淇淋、 关东煮 、 印度飞饼 、 台式炒酸奶、 冰淇淋 、冷饮系列 【白天主食系列】:牛肉粉、 五彩面、 南昌拌粉 、四川担担面、 原味汤粉王 、津市牛肉粉 、重庆小面 、鱼粉 、南昌炒粉、桂林米粉、 重庆酸辣粉 、啤酒鸭拌粉、螺蛳粉、牛骨粉、 桂林卤粉、 抚州泡粉、沙县小吃、 韩国拌饭 、黄焖鸡米饭、 叫花鸡 、铁板饭、广式煲仔饭、 浏阳蒸菜、 湘菜 、 萝卜牛杂、鸭血粉丝、 南昌瓦罐汤、云南过桥米线 、 盐焗鸡等
特色小吃 铁板烧烤系列 湘菜蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐包点甜点 自助餐饮系列 汤粉特色饼 网红小吃系列