厂商 :长沙曾食坊食品研发有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 特色小吃
- 铁板烧烤系列
- 湘菜蒸菜凉菜卤菜
现捞鸭脖步行街小吃现捞鸭脖网红鸭霸王升级技术 现捞鸭脖步行街小吃现捞鸭脖网红鸭霸王升级技术 现捞品种:现捞鸭脖、现捞鸭头、现捞郡肝、现捞各种荤素卤菜 学员真实店面:本公司现捞卤菜实体店日均卖5000元,利润3000元,非常火爆,欢迎学员上门考察,品尝味道! 现捞卤菜为什么这么吸引人:1,直观新鲜、品种齐全。2,现卤现捞、热气腾腾,吃的放心。3,升级配方,香飘200米,味能引蝶。4,价格亲民、味道巴适! 现捞卤菜和其他卤味有什么区别呢:1,主要食材初加工用基础调料腌制2小时以上,方能入味2,现捞卤水要加入油酥糍粑辣椒、红油、白寇等香料3,香味可传到200米距离,一般卤菜是不会达到的4,现捞卤菜肉质酥松、入口嫩滑、油而不腻、素菜嫩脆 现捞卤菜培训内容:1、香料选择和辨认。 2、高汤熬制技术。3、卤水制作技术。 4、菜品前期处理和腌制5、5年内免费学卤菜新技术和新配方。6、1人缴费、2人学习,包吃住,包材料。 现捞卤菜的食材腌制重点:1,荤菜:使用八角、小茴香、桂皮、盐、味精、花椒等搅拌均匀,腌制2小时后卤制2,素菜:另分卤水,泡制5分钟即可,重点是在干辣椒、花椒量重 培训过程: 第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 鸭霸王培训: 1、所需器具、设备的使用及购买选址 2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法 3、专用汤料的调配与鸭脖的卤制过程 4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程 5、成品调色技术及原料进货渠道 6、卤水保存方法及后期技术指导. 鸭霸王荤菜系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌 鸭霸王素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、毛豆、花生、腐竹 吃——是每个人每天必须要做的工作!一个人只要活着就离不开吃,衣食住行,食排第二这足以体现了吃的重要性!所以吃永远都是人的头等大事,这个行业是永不淘汰的行业!吃——这行业永远都是春天! 吃 ——讲究的是口味,我们习惯把它叫做:色、香、味俱全!吃的品种很多,成千上万种,投资可大可小,各位可以根据自己的实际情况作出相应的选择!下面重点介绍一下千元创业小吃项目。 我们本着不做加盟只传核心技术为主,有着很好的制作技术,自己创业,不会受制于人,自己有的独特技术才会生存到今天。 欢迎广大学员来我中心实地考察,满意后再学 长沙食为天小吃培训中心坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。节假日不休息。 湖南长沙食为天小吃培训学校,一直靠着味道独特的名声招生10年之久,学员遍布全国各地、成功的学员也是比比皆是,尤其服务周到,、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢 长沙食为天早餐饼类培训: 酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼 长沙食为天特色夜宵培训: 特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列 长沙食为天特色小吃培训: 泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷 长沙 食为天特色菜、快餐培训: 钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭 长 沙食为天早餐粉、面培训: 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
鸭霸王培训 铁板烧烤系列 蒸菜凉菜卤菜 特色菜系列 早餐甜点 广式烧腊 套餐系列 冰淇淋系列