羊奶除膻设备

厂商 :诸城市张辉食品机械经营部

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 烟熏炉
  • 夹层锅
  • 丸子生产线
联系电话 :18765701526
商品详细描述

羊奶除膻设备牛奶巴氏灭菌生产线羊奶除膻设备到底需不需要脱膻的,客户问我们,那还是要看当地人的口味,要是当地人可以接受的话就不需要,客户问我们牛奶和羊奶加工起来是一样的吗,需要的机器一样吗,其实是通用的,就是羊奶会比牛奶多一个设备,那就是脱膻的设备,有些人是喝不习惯羊奶的膻味的,有些吃不了羊肉,牛奶巴氏灭菌生产线像是我的妈妈不能闻羊肉的膻味,致使我们家这么多年都没有买过羊肉。

羊奶除膻设备羊奶和牛奶的对比:
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;
3、绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%,而且更容易吸收。羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于环节轻度乳糖不耐症状;
8、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;
9、羊奶的矿物质含量高于牛奶,而且等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上超过牛奶与山羊奶两倍之多,绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化,其比例接近完美;
10、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶巴氏灭菌生产线牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍;
11、绵羊奶的维生素含量比山羊奶和牛奶均要高。
12、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍;羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;
13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍;羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

羊奶除膻设备生产工艺流程:原料储存--过滤--预热--均质--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--泵--预热罐--均质机--泵--巴氏杀菌罐--泵--预冷罐--泵--制冷罐--罐装。

人们对于健康的越来越重视,现在注重的就是营养健康的食品,所以,巴氏奶在未来发展趋势上面是呈上发展的,这条全自动巴氏奶生产线包含的流程是一个卸奶罐,原料奶储存罐,原料奶是需要4度冷藏的,这样与空气接触的时间越短越好啊,还有就是过滤器,这个还是比较好的,过滤一下牛奶中的牛毛啊,杂质之类的,过滤之后就是预热,牛奶巴氏灭菌生产线将新鲜的牛奶预热到55度之后,这个时候牛奶中的分子颗粒已经溶解,经过均质机高压均质之后,这样加工出来的牛奶喝起来就是比较清淡,营养更容易被吸收,均质之后就是进行巴氏杀菌了,杀菌就是进行巴氏杀菌了,杀菌之后降温,降温到4度冷藏,我们就可以直接喝了,很简单的工艺。

羊奶除膻设备真空脱膻罐参数:

型号

重量

(≈kg

安装尺寸(mm

罐体尺寸(mm)

搅拌器转速

加热面积(m?)

搅拌电机功率(kw)

工作压力(mpa)

物料进出口(mm

50L

100

850*900*1550

Φ400*400*2

36r/min

 

0.55

0.09

40

100L

120

950*1000*1750

Φ550*600*2

 

150L

125

1150*1000*1850

Φ600*550*2

 

300L

150

1140-1200-1900

Φ800*600*2

1.6

400L

180

1240-1300-1900

Φ900*600*2

500L

220

1400-1460-1950

Φ1000*650*3

2.5

600L

250

1400-1460-2050

Φ1000*750*3

700L

280

1400-1460-2200

Φ1000*900*3

0.75

800L

320

1500-1560-2150

Φ1100*850*3

4.0

900L

350

1500-1560-2250

Φ1100*950*3

4.5

1000L

380

1600-1660-2200

Φ1200*900*3

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