小型酸奶生产线

厂商 :诸城市张辉食品机械经营部

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 烟熏炉
  • 夹层锅
  • 丸子生产线
联系电话 :18765701526
商品详细描述

小型酸奶生产线巴氏奶生产设备买巴氏鲜奶设备多少钱牛奶的灭菌设备都有哪些呢?大家都知道的是巴氏杀菌机,对不对?鲜奶吧的杀菌设备大部分用的都是小型杀菌机,摆放大小合适,产量也足够。杀菌完的鲜奶可以直接进行灌装,操作方便,投资也小。西方国家的人都喜欢喝巴氏鲜奶,因为巴氏鲜奶的杀菌温度是在85度时杀菌30分钟,巴氏奶生产设备比普通用大锅高温煮奶后营养损失的少,而且能有效杀死牛奶中的有害细菌,保留对身体有益的菌种,促进肠胃对奶中营养物质的吸收。鲜奶的加工工艺大家知道吗?今天来给大家做个知识普及哈。鲜奶加工中第一步是牛奶采集,采集牛奶中需要对牛乳房进行充分消毒后再采集。采集后的鲜奶经过巴氏杀菌设备后进行杀菌操作,只有杀菌后的奶才能喝,不然不卫生买巴氏鲜奶设备多少钱


小型酸奶生产线在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。小型羊奶生产线一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。这种方法分低温和高温两种消毒法。巴氏奶生产设备低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,巴氏羊奶杀菌机使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果买巴氏鲜奶设备多少钱。 
小型酸奶生产线巴氏杀菌机的技术参数:

产量:500Kg/次
材质:SUS304食品级不锈钢
杀菌温度:75~95摄氏度(可调)
杀菌时间:15s~30min(可调)
冷却方式:巴氏奶生产设备进口谷轮制冷压缩机+制冷
加热功率:380v 24kw
制冷功率:3P 3KW 
搅拌功率:0.75KW
总功率:28KW
重量:400kg
外形尺寸:1000*1000*1700mm买巴氏鲜奶设备多少钱

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