瓶装豆奶生产线

瓶装豆奶生产线扬州卞经理咨询豆奶生产线，客户说做的是袋装豆奶，由于设备不齐全，做出来的味道也不能跟其他大品牌商家竞争，一天能做两百袋，用大豆、奶精、香精做在，有豆腥，跟他推荐了高剪切混料罐，也介绍了均质机，还有真空脱气罐，他问怎么改善豆奶的口感，豆奶饮料成套生产线设备稳定剂、甜蜜素、糖、香精香料、奶粉  这些都需要加，味道会更好，延长保质期有两3种，1、通过温度杀菌延长保质期2、无菌灌装延长保质期3、添加防腐剂。

瓶装豆奶生产线1、  生产过程无需锅炉，采用超高温瞬间灭菌（UHT），无菌软包装（冷灌装）一体化组合，具有操作简单、低噪音、安全可靠等优点。
2、  采用超高温瞬时（UHT）灭菌灭酶和无菌包装，使生产的豆奶在不加任何防腐剂的同时可在常温下保存45天。
3、  设计特殊的在线脱腥脱气装置，使生产的豆奶无豆腥味和苦涩味。
4、  采用双联合磨浆系统，有效提高了蛋白质的析出率（与传统工艺相比可提高20%），降低产品的成本，并使豆奶的口感更加细腻润滑。
5、  自动化程度高，连续流水线生产，人工省，全套设备的生产工艺仅4名操作人员即可，在有效的降低了生产成本的同时，大大减少了人员的交叉污染。
6、  全方位提供厂房设计、设备安装、生产工艺、QS申报、化验室建设、全套质量保证体系、产品销售等一条龙服务。

瓶装豆奶生产线豆奶生产线组成
1、清洗、浸泡阶段；大豆表面常附着尘土和微生物，加工前必须先进行清洗。为了软化细胞结构，降低磨浆时的能耗与机械磨损、提高出浆率、减少豆腥味、缩短浸豆时间应采用湿法浸泡，浸豆溶液采用1.5%的小苏打溶液。采用湿法浸泡大豆时，为了防止脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制素失活，溶液温度一般控制在90到95度之间，水量为大豆质量的4～5倍，为减少水溶性固形物的损失，浸豆时间不能太长，好在30到35分外之内，软化后的大豆用清水漂洗以降低溶液碱性，并除去部分豆皮。 2、磨浆工艺控制阶段；豆腥味是影响豆奶风味的重要因素，而豆腥味是与脂肪氧化酶的活性有关。因此为了防止磨浆过程中形成豆腥味，提高固形物回收率，除磨浆时间尽可能短外，更重要的是采用0.01%的小苏打溶液磨浆，溶液温度不低于97度，用量为大豆质量的11到15倍之间。
3、豆奶细化阶段；为了改进产品的口感和味道，除用过滤的方法去掉颗粒外，还必须进行微粒化处理，尽可能地分解大豆中的果酸和碳水化合物等口感差的粘性物质。
4、脱气阶段；由于豆奶的蛋白质含量高，豆奶饮料成套生产线设备在生产过程中不可避免一定会混入一些空气并产生影响豆奶质量的气味，因此豆奶在生产过程中应进行脱气处理。
5、灭菌阶段；在杀菌阶段一般采用的是连续杀菌法，其杀菌温度应大于140度。
6、无菌包装；豆奶软包装完成后将不再进行任何杀菌处理，因此灌装时一定要做到包装材料、包装设备、包装过程均处于无菌状态，保证杀菌后的豆奶不被微生物再次污染。 注：我们提供豆奶生产线的全套方案：工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。 

瓶装豆奶生产线豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。
磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油lin酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。
大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。

瓶装豆奶生产线售后服务：
1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后，豆奶饮料成套生产线设备公司提供有c服务并对产品终生保修，零部件充分保障。