笋干|韶关笋干|韶关笋干产地直销

      笋干，是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。它是以春笋为原料，通过去壳切根修整——高温蒸煮——清水浸漂——榨压成形处理——烘干——整形包装等传统工艺，纯手工制作。韶关的笋干特产，片宽节短，肉厚脆嫩。竹笋只有春天才有，笋干基本上我们客家人逢年过节每家每户都必备的一道菜。除了他的味道好，还有就是一个意图，客家话笋跟顺是同音，意为“顺顺利利”。笋干还可作为菜肴主料或配料。在我国各地的菜谱中，把笋干当作风味极佳的佐料，色美味鲜，脆嫩可口。

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营养价值：

笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。

2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。

3.具有防癌、抗癌作用。 　　

4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。

适用人群：一般人皆可食用

1.肥胖者尤其适合。

2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。

店铺地址：在东莞市常平镇板石南埔村一街1号（即常平天虹中国银行后面）

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