黄酒|糯米酒|月子酒|客家娘酒

厂商 :东莞市常平山里人家食品店

广东 东莞市
  • 主营产品:
  • 年份地窖酒
  • 农家花生油
  • 椴木灵芝
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商品详细描述
       黄酒,又称糯米酒,娘酒。“饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。喝黄酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆节日,客家人则更喜欢拿黄酒来款宴宾朋。以前客家娘酒都是作为客家妇女坐月子时的滋补品客家娘酒炖鸡,客家人叫 鸡子酒。当小孩子出生三天后,亲友要喝三朝酒,满月喝 满月酒,一岁喝周岁酒,成年结婚上轿前喝暖轿酒,喜宴喝完婚酒,年老寿辰时喝生日酒。客家人除了自饮黄酒外,还把它当作礼品。在婚礼中黄酒是女方回赠男方的礼品,女方把自家酿制的黄酒和其他礼品一起用扁担挑送,俗称送酒担。如果客家人生了孩子,婆家要备一壶黄酒、一只公鸡、一挂鞭炮,送往女方家里报喜。如今客家黄酒不仅成为客家人春节喜庆日子饭桌上必备饮品,更作为礼品赠送亲朋好友。

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黄酒的主要原料:糯米(白糯米、黑糯米)

 

 

黄酒的功效和作用:

黄酒含有丰富的营养价值,有液体蛋糕之称,其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒。黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一:有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高。

1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。

2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为2030毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为11.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。

7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

 

黄酒饮用禁忌:不宜空腹、不宜快饮、不宜混饮、不宜过量、不宜酒后洗澡。

 

 

店铺地址:在东莞市常平镇板石南埔村一街1号(即常平天虹中国银行后面)

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