鲜牛奶加工设备

鲜牛奶加工设备牛奶这个词，每个人都很熟悉，牛奶在日常生活中越来越受到广岛群众的欢迎，研究表明牛奶对于人体具有中药的影响作用，牛奶对于人体的健康也有着重要 的作用，但是现在市场上存在着很多食品安全的问题，如何正确选择的牛奶是一个关键的问题。

鲜牛奶加工设备牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，鲜牛奶加工设备使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。

鲜牛奶加工设备牛奶的消必须严格掌握好温度和时间。不然，既达不到消的目的，还破坏了牛奶的营养成分。这是因为：一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀；鲜牛奶加工设备二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合，形人体可以消化吸收的酪蛋白钙，而长时间煮沸的牛奶与消牛奶相比，酪蛋白大约要减少20%，钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐

鲜牛奶加工设备牛奶杀菌机主要由板式，罐式和UHT的，UHT又有列管和盘管式的，产量不同，我们给客户配的相对应的设备也不一样，一般小产量我们推荐罐式的，鲜牛奶加工设备稍大点的我们给推荐UHT盘管的或者是板式的，再大我们就推荐UHT列管的，当然这是我们的友情推荐，具体用什么样子的还是由您说了算的。