菊粉

中文名 菊粉
英文名 Inulin、Synanthrin 
别  称 菊糖或天然果聚糖 
化学式 C228H382O191
分子量 6179.35808000012
 9005-80-5 
EINECS 232-684-3
外  观 白色粉末
    菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中，与淀粉不同，其易溶于热水中，加yi醇便从水中析出，与碘不发生反应。而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，这是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和动物体内都缺乏分解菊粉的酶类。
     菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
功 效
1、控制血脂
2、降低血糖
3、促进矿物质的吸收
4．调节肠道微生物菌群，改善肠道健康，防止便秘
5. 抑制有du发酵产物的生成，保护肝脏，预防结肠癌
6．防便秘及zhi疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地zhi疗便秘。其jian肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。
7. 菊粉中有少量的2-9低聚果糖，研究表明，低聚果糖可使大脑神经细胞营养因子表达升高，对皮质酮诱导的神经元损作有很好的保护作用，具有良好的抗抑郁作用。


食品级90% 白色粉状 25公斤/牛皮纸袋 29