重庆本味鲜香十三香小龙虾培训

十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。

由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。菜式上，还可以做成十三香小龙虾鲜锅、麻辣十三香小龙虾等。

十三香小龙虾作为一种大众化、平民化的食品，热气腾腾、色泽鲜红、香气扑鼻、味道独特，色香味俱全，具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥的特点。

理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

公司现推广培训的项目有：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。公司全体员工热枕期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观。

公司地址：重庆市江北区红鼎国际A栋19楼

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