果蔬饮料检测—中科检测

厂商 :嘉兴中科检测(浙江中科院应用技术研究院)

浙江 嘉兴
  • 主营产品:
  • 食品检测
  • 环境检测
  • 水质监测
联系电话 :18324334338
商品详细描述

检测概述 

所谓果蔬汁饮料是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。榨汁前果蔬上有无农药残留,生产加工过程中有无受到细菌污染,这些都与人们的健康有关系。

 检测项目及依据标准

 检测项目   依据标准
 感官  GB19297-2003(10.1)
 可溶性固形物  GB/T12143-2008(4)
 果蔬汁含量  GB/T31122014(6.3.3)
 总砷  GB/T5009.11-2003
 铅  GB5009.12-2010
 铜  GB/T5009.13-2003
 铁  GB/T5009.90-2003
 锌  GB/T5009.90-2003
 菌落总数  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.2-2010
 大肠菌群  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.3-2010
 沙门氏菌  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.4-2010
 志贺氏菌  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.5-2015
 金黄色葡萄球菌  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.10-2010
 霉菌  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
 酵母  GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
 商业无菌  GB/T4789.26-2003
 净含量  JJF1070-2005
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