厂商 :河南新东方食品股份有限公司
河南 安阳- 主营产品:
- 卤蛋
- 鹌鹑蛋
- 蛋制品
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商品详细描述
鸡汁也称鸡汁调味料(Chicken Bouillon),袋装鸡精加工,是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
鸡汁是第四代的调味品。它是已经历了代味精、第二代特鲜味精、第三代鸡精、鸡粉。鸡汁是在代的基础上,采用现代生物技术工艺研制开发的全新的调味品。
不同于代的是,鸡汁是精选鸡胸肉经科学工艺提取后(采用现代生物酶解抽提技术,将鸡肉中的全部营养和风味物质全部抽提出来)精制而成的浓缩调味汁。
鸡汁和鸡精的区别就是,首先是外形上的区别机制是液体状态的,和是固体状态机制是由肌肉组织浓缩熬出来的,然后多数只是一种为数,并不是鸡的组织做成的调味料。一个是液体,一个是粉末状固态的形式。鸡汁是自然产生的,而鸡精则是人工生产的调味品。用途也不一样,一个是直接可以使用,另一种是放在菜里,配合吃的。以上是小编的总结,希望对大家有用
袋装鸡精加工-新东方食品(在线咨询)-长沙袋装鸡精由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司为客户提供“卤蛋,蛋,蛋制品,代加工,贴牌生产”等业务,公司拥有“兴厨,八克里香,微利多福,珂鲜多香,八大锤”等品牌,专注于蛋制品等行业。,在汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:柴总。
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