大闸蟹

每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有四个月，错过一次就要再等一年之久了。“秋风起，蟹脚痒”，也就是说秋季开始就是吃蟹的大好时节。小编提示，尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节，但是其中也有讲究。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹好，10月吃雄蟹。不然就是牛嚼牡丹了。

“秋风起，蟹脚痒”中的秋风也是有学问的，刮西北风，吃大闸蟹，螃蟹受寒以后，大闸蟹礼品，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。当然，如今阳澄湖大闸蟹都保存在冷藏库中，起到相似的效果，大闸蟹定制，但在的品蟹客眼中，谷城大闸蟹，这做法难免破坏了阳澄湖大闸蟹本身的原味。

大闸蟹礼券为什么会如此受欢迎？

? ? ? 首先：大闸蟹礼券的灵活性比较好，如果是活螃蟹，只能存放个二三天，作为礼品送人的话，客户就一定要在蟹送来后的几天内吃完，这就使得客户没有挑选的地步。

　　其次，大闸蟹礼券送礼更便利。阳澄湖大闸蟹礼券是中秋送礼，把阳澄湖大闸蟹礼券作为礼品送给客户，客户就像收到了活的螃蟹相同，只要等的阳澄湖大闸蟹上市，就能够自行挑选时刻提鲜活的大闸蟹啦!

　　后，阳澄湖大闸蟹礼券的实用性更强。本年没有运用，来年还能够持续运用。而活的大闸蟹底子不会保存这么久，这也就为人们挑选大闸蟹的时刻有了挑选的地步。这一特色就会遭到广阔消费者宠爱。大闸蟹即使只是一张薄薄的纸，可是却已经是全中国爬啦，不管在任何地方都能够用!

? ? ?大闸蟹蒸多久才吃？'清蒸大闸蟹看似简单，里面却有很多讲究，大闸蟹礼券，从水的温度，到大闸蟹需要蒸多久，都要掌握好，这样才能蒸出一盘的大闸蟹。'

　　清蒸大闸蟹，是一道秋季不容错过的美食。

　　大闸蟹本身非常鲜美，不需要多余的调味料，只要用清水蒸熟透，配上一碟姜醋，那就是一道珍馐美馔。

　　不过，清蒸大闸蟹看似简单，里面却有很多讲究，从水的温度，到大闸蟹需要蒸多久，都要掌握好，这样才能蒸出一盘的大闸蟹。

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