麻辣香锅

向老师电话：1.8.1.6.7.1.0.8.6.1.7.麻辣香锅培训，合肥特色香锅培训 　杭州创业小吃


学校新研发麻辣香锅系列，欢迎来电咨询。杭州特色麻辣香锅特点：一、色绝，所谓色为


菜之美，看一眼能让人垂涎三尺，本菜系充分考虑每道菜品的主辅料的搭配除了考虑口感


之外，还充分考虑到色泽的相互衬托。锅内油亮色润，主辅料相映成趣，让人赏心悦目。


　二、香味绝，本菜系不仅能体现主料本身特有的香味，同时佐以辅料让其香味新奇馥郁


，浓厚而不刺激，给人一种沁人心脾，透彻肺腑，更是应合了香为菜之魄，闻之使人食欲


大开。　三、味绝，可谓味为菜之魂，吃一口回味无穷，其能随南北口味不同，随意调配


，充分体现了适口者珍的道理。又因制法特殊，让菜品味上加味此乃味绝。能同时体现咸


，鲜，香，甜，奇，新的特色。　四、烹制方法绝，本菜系将中餐的炒，烧，焖，火锅的


煲，烫，煮溶为一体，让菜品香中加香，味中有味，又免除了炒菜的繁杂，将每道菜以分


续的方法制作，最后以锅的方式溶为一体。哪怕是初学者也一学即会，此为一绝。此外，


杭州创业小吃培训学校还有很多具有地方特色的小吃培训项目，如淮南牛肉汤，太和板面


，广东煲仔饭，四川卤菜，阜阳卷馍，福建千里香馄饨，天津灌汤包，河南烩面，陕西面


皮，恩施土家酱香饼，四川麻辣烫，韩国里脊肉饼，重庆酸辣粉，老北京炸酱面，上海生


煎包，兰州拉面，西安牛肉汤泡馍，西安肉夹馍，金陵鸭血粉丝等众多地方特色小吃，欢


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