火锅底料价格

重庆牛油老火锅底料厂家直供

    重庆牛油老火锅底料和重庆火锅底料是不同的，老油火锅由汤料、底料和老油组成，而重庆火锅底料只需要有汤料和底料即可。

    重庆牛油老火锅的精髓是老油，和一次性牛油底料不同，老油是混合了植物油、动物油、调和油和色拉油的混合用油，经过专门的提炼炒制突出了香、辣、麻咸等重口味，并以循环使用性而得名“老油”。

    和传统的麻辣火锅相比，老油火锅在蒸煮加水前可以看得出来，锅底是由一大锅凝固的红油组成，上边通常撒有许多干辣椒、花椒以及调味料。

    注：重庆老油有其完整的炼制和补充方法，和如今曝光出来的一些不法商家重复用油有本质的不同。

重庆醉香源专业火锅底料研发生产制作，30年只为一锅料 可接受来料制作 贴牌等 欢迎致电合作

重庆火锅底料哪个类型的正宗好吃呢

    重庆是正宗牛油老火锅发源地，在这里火锅店多到让你吃惊，而对于重庆人而言，火锅几乎已经深入骨，不管是朋友聚会还是家庭聚餐都离不开它的存在，吃火锅讲究的是味道，而味道好不好吃关键还是在于它的底料上，下面小编就为大家介绍几个重庆牛油老火锅底料。

   重庆牛油老火锅底料：精选重庆红辣椒、酥麻花椒及上等牛油熬制成麻辣鲜香、热情火辣又欲罢不能的地道重庆味道。后为面向全国将味道进行改良，降低了油腻感，提高了香料味。后起之秀，专业的牛油老火锅底料生产批发厂家，专门针对全国加盟店，以口味众多著称，有麻辣爆棚的重庆老火锅系列，也有平和醇厚，鲜香悠长的新派火锅系列。

    属于当之无愧的超市火锅底料霸主，味道杠杠的，火锅底料价格，颇有重庆老火锅的风味，麻味适中，辣香明显，整体非常醇厚耐吃，是家庭聚餐优选的底料牌子。

    选用正宗川味小米辣，汤底色泽红亮，牛油火锅底料，具有辣而不燥、鲜而不腻、麻辣并重、香醇浓郁、回味悠长的特点。可以算是地地道道的正宗重庆牛油老火锅风味。

牛油老火锅底料香味不够的几个原因

    火锅的味道取决于底料。底料的炒菜很好吃，煮出来的火锅肯定不会坏。很多老板都在问：为什么原料都是一样的，辽宁火锅底料，但油炸的味道总是比其他的不香？今天，火锅底料制作，重庆专业牛油老火锅底料厂家就来揭秘一下火锅底料缺乏风味的几个原因。

如果牛油火锅底料香味不够，那是因为炒制的时候犯了这些错误：

    一、牛油不纯。火锅底多多少少要加牛油。牛油会增加火锅的风味，但有些火锅里有牛油，要么没有牛油味，要么牛油味不纯。原因是牛油没有精炼或保存得不好。

    二、香料加热了很长时间。大部分香料都是挥发性的，所以煲的时间不能太长，会导致香味不足。只需在加入香料，炒一小会儿，然后盖上盖子，用文火炖一会。

    三、不加大蒜炒。炒蔬菜的人都知道大蒜有增香增味的作用。如果不放大蒜，味道就不浓了。

    四、没有新鲜感。火锅底料的原材料很多，重点是勾兑、糖、泥、豆腐乳。

    五、八角形必须有8个角。没有8个角的不是很好。

辽宁火锅底料-火锅底料制作-醉香源(诚信商家)由重庆尚润食品有限公司提供。重庆尚润食品有限公司（www.023huoguo.com）是一家从事“各种火锅底料研发,生产,销售,定制,贴牌,代加工,批发”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“醉香源”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使醉香源在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！