火锅底料加工厂

重庆牛油火锅底料定制选哪家

重庆牛油老火锅底料贴牌定制选哪家?

    火锅是重庆人的美食，而且人人都喜爱。重庆的火锅店是出了名的多。需求量刺激了供给量。重庆的牛油火锅底料批发厂也是数不胜数。不论是本地的火锅店商家还是外地的火锅店商家，如何从多如牛毛的火锅店底料批发厂中选择好的牛油火锅底料批发工厂都是一道大大的难题。

    如果一家火锅店在味道上没有什独特的地方，没那就不会有回头客，即便火锅店的服务、装修、菜品、营销再好，火锅店也不会在竞争剧烈的市场中长久的经营下去。所以，重庆火锅底料的选择可谓是火锅店商家慎之又慎的选择。火锅底料的味道如何?是否可长期供应?食品安全有没有保障?食品厂是否正规?都是许多火锅店商家不得不考究的问题。

    选择火锅店底料批发就选择重庆尚润食品火锅底料批发!食品厂成立于2111年，位于中国“山城”之称的重庆市。食品厂至今已有着10年左右的火锅底料生产，销售，批发等经验。是一家老牌且成熟的食品厂。食品厂研发生产的火锅底料，深受全国各地火锅店商家的支持与信赖!

    一家能经营10年之久的火锅底料批发厂，一定有着其独特的生产经营技术。公司能从一家只有十几人的小食品生产厂到如今几百人的大厂，靠的就是研究人员每天刻苦钻研底料的口味，并且实地进入市场调研，努力研究出符合市场，火锅底料加工厂，受消费者喜爱的好底料。一代又一代人的底料研究成果，成就了如今的尚润食品厂!请每位火锅店商家放心，重庆尚润牛油火锅底料必定是您开店营业的更佳选择!

重庆牛油老火锅底料定制加工厂  重庆牛油火锅底料批发价格  重庆值得选择的火锅底料定制厂家

开火锅店怎么选择重庆火锅底料供应商呢

    要想开一家有明堂的火锅店，拥有独特的口感是很重要的，而影响口感的就是火锅底料。我们吃火锅，吃的不是火锅店的菜，吃的更多是火锅底料的口感，所以选择一家正规的成都火锅底料批发厂家是必须的，那么有凭什么呢？来看看有哪些优势。

优势一：量大、味道保证

    前期开一间火锅底料店，肯定是人山人海、络绎不绝，你的原材料和菜品一定供应不上，一旦偷工减料，食客们是很容易尝出味道，火锅底料品牌，初次印象就会大大扣分。去超市买，你不够保证火锅底料的味道，还有就是卫生问题。

优势二：性价比高

    去超市、商铺等地方购买，或者自己熬制火锅底料，成本能和火锅底料批发厂家比吗？首先，超市和商铺的火锅底料来源都是来自火锅底料批发厂家，他们的价格肯定比我们高几倍，其次，自己熬制的火锅底料，能不能供应高流量食客，就算能，你能保证一天的熬制的火锅底料量能不溢出吗？

优势三：来源清晰　

    重庆火锅底料批发厂家都有真实的生产加工地址，拥有自己的先进加工设备，严格的食品加工资质，绿色环保的原材料，而且一旦出了问题，你就立即联系上火锅底料厂家。

优势四：材料透明

    原材料的构造可以看出出火锅底料的味道，不一样的原材料，味道就不一样，所以我们在考察火锅底料批发厂家的时候，原材料这一细节可以考察出来是否用心。

关于重庆牛油火锅底料制作之炒制介绍

    1. 炼油：锅中倒入生菜油，油温烧制至8成热（240-250度左右）关火，静置冷却（这一步是为了炼熟菜油去杂味、留香味，不可省略）；

    2. 待菜油静置冷却至100度以下时，加入牛油，油温烧至四成热120度，将备好的香菜、大葱、姜片入锅炸干变黄，捞出不要；

    3. 待油温升至五成热（150度） ，放入姜末、蒜末（需注意溅起的油花）缓缓加入，不停搅拌，炸至姜末蒜末有些变黄；

    4. 再放入豆瓣，从锅边缓缓加入，中大火不停翻炒，待水汽大量蒸发，炒出香味；

    5. 下糍粑海椒（分两次加入，放入时，重庆火锅底料，也需要从锅边缓缓加入），首先放入开中大火炒制，约十分钟左右，第二次放入剩余的糍粑辣椒继续炒制，注意控制火候，此后炒制过程油温控制在110度左右。

    6、在第二次放入糍粑海椒炒制10分钟后放入冰糖， 再炒制10分钟后放入花椒和豆豉，火锅底料价格，然后再炒制10分钟后放入香料碎，紧接着倒入白酒，中小火不停推炒20钟左右，此时锅中油料已呈暗深红色，后关火。

    7. 关火后，静置一小时，待无明显热气，盖上盖让炒好的底料静置发酵至少24小时后才能使用，发酵48小时以上效果更佳。

重庆火锅底料-火锅底料品牌-醉香源(诚信商家)由重庆尚润食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。重庆尚润食品有限公司（www.023huoguo.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!