火锅底料

开火锅店怎么选择重庆火锅底料供应商呢

    要想开一家有明堂的火锅店，拥有独特的口感是很重要的，而影响口感的就是火锅底料。我们吃火锅，吃的不是火锅店的菜，吃的更多是火锅底料的口感，所以选择一家正规的成都火锅底料批发厂家是必须的，那么有凭什么呢？来看看有哪些优势。

优势一：量大、味道保证

    前期开一间火锅底料店，肯定是人山人海、络绎不绝，你的原材料和菜品一定供应不上，一旦偷工减料，食客们是很容易尝出味道，初次印象就会大大扣分。去超市买，你不够保证火锅底料的味道，还有就是卫生问题。

优势二：性价比高

    去超市、商铺等地方购买，或者自己熬制火锅底料，成本能和火锅底料批发厂家比吗？首先，超市和商铺的火锅底料来源都是来自火锅底料批发厂家，火锅底料加工，他们的价格肯定比我们高几倍，其次，自己熬制的火锅底料，能不能供应高流量食客，就算能，你能保证一天的熬制的火锅底料量能不溢出吗？

优势三：来源清晰　

    重庆火锅底料批发厂家都有真实的生产加工地址，拥有自己的先进加工设备，严格的食品加工资质，绿色环保的原材料，而且一旦出了问题，你就立即联系上火锅底料厂家。

优势四：材料透明

    原材料的构造可以看出出火锅底料的味道，不一样的原材料，味道就不一样，所以我们在考察火锅底料批发厂家的时候，原材料这一细节可以考察出来是否用心。

为什么要选择重庆牛油老火锅底料代加工厂？它有什么优点

    人工炒制火锅底料慢慢的被机器炒制替代，与此同时，有人认为机器炒制比不上人工炒制的味道；也有部分人认为不久的将来，机器炒制会完完全全的代替人工炒制，人工炒制火锅底料会被淘汰，到底是怎样的呢？为什么要选择重庆牛油火锅底料代加工厂呢？

    1、机械化效率很高，产量增大

    2、节约成本，减少开支

    3、机器控制，准确测量

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    配套齐全，除了一袋满满都是牛油的底料之外，还配有固态调味料，辣椒包，花椒包，还有4人份的芝麻香油，包装精美，可谓是非常有品质了。

    无渣实力派，火锅底料厂，能做无渣火锅，做出来还这么好吃的，重庆火锅底料，我就只吃到这一家了。

    牛油老火锅底料靠什么出味道？就靠料渣，有渣才有味，完全无渣，就是要把所有调味料的味道通过炒制让油吸收，这样对炒制的时间和精力都是很大考验的，炒完的渣都扔掉不用，只用香香的油来烫火锅，炒到位了，那种香味真让你欲罢不能，吃起来不担心料渣附着在蔬菜上影响口感，满满的品质感。

    由于这款料自带了花椒辣椒包，辣味越煮越好，牛油火锅底料红油，从中辣煮到特辣，汤底辣中偏甜，牛油味超级香。但无渣的火锅底料有一个缺陷，就是随着牛油被菜品带走，越来越少又没有料渣出味，所以汤底会越煮越淡，一个小时之后就会比较明显。

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