厂商 :山东领创宏图餐饮管理有限公司
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作法1.将鸡斩件,土豆切片,洋葱切片,准备好姜片蒜末。2.起油锅,进行爆香葱姜,下鸡爆锅。3.鸡要炒的皮有点儿变黄,随后添加土豆,圆葱一起炒匀。4.添加适量的鲍鱼汁,加适当的水烧开,中文火焖15分钟。5.煮好后火灾收湿液汁。6.味儿不一般的鲍鱼汁焖鸡起锅了,香哦。
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鲍汁焖鸡的做法
用料 三黄鸡半只 洋葱1个 马铃薯1个 姜适量 蒜适量 鲍鱼汁适量
鲍汁焖鸡的做法步骤
1、将鸡肉切成小块,马铃薯切成小块,洋葱并准备姜丝和蒜丝。
2、用油炒,姜蒜炒,鸡肉炒。
3、待油炸的鸡皮变黄,然后加入土豆洋葱搅拌均匀。
4、加入适量鲍鱼果汁,加入适量水煮沸,用小火煨15分钟。
5、用高温烹饪并沥干汁液。
6、味道不同寻常的炖鸡已经出锅了。闻起来很香。
做鲍汁焖鸡的小贴士
用低温度炖
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