咖啡机销售商

并没有说使用多少比例的软水或硬水（水中含有较少钙、镁等矿物质的水是软水；含有较多的钙、镁等矿物质的水是硬水），就一定能冲煮出受到好评的咖啡，只是值得参考的是，在萃取咖啡前，水是必须注意的因素。

基本上，咖啡的品质取决于冲煮者的能力，虽然人是影响咖啡风味的变数，但选用何种咖啡豆及适当的器具，调配出自己追求的味道，这件事可说是的过程。当然，与其选用世界上的咖啡豆来冲泡，不如了解从咖啡豆到咖啡出品中，影响咖啡味道的都有哪些关键因素，再边调整以冲泡出咖啡，蒲洼乡咖啡，这样的方法，才是更能接近取得理想咖啡的途径。

为了升级这一点，以重量为基准的定量磨豆机在2019年开始进入市场。将于2020年上市的迈赫迪 Mahlkonig E65S GbW和LaMarzocco Swan S都是以重量为定量目标基准做设置的直出式磨豆机。未来磨豆机的研发不仅会专注于对于刀盘性能的提升，也将更专注于在粉量上精准的设计，因为咖啡粉出量的一致性以及需要的出量，是专业咖啡师衡量一台定量磨豆机品质的首要条件之一。

8.咖啡行业的外卖市场

近日，美团研究院和中国饭店协会联合发布了《中国外卖产业调查研究报告》。《报告》显示，在2018年交易额4613亿元的基础上，2019年外卖规模预计将达6035亿元，增幅将达30.8%，外卖产业的快速发展为整个餐饮行业注入了新动能。而根据CBNData《报告》显示，拉瓦萨咖啡豆批发，2018年线下外卖咖啡蓬勃发展，整体外送咖啡的订单量保持高速增长，增幅达到60%。与此同时，线下精品开拓外卖咖啡市场也带动手冲咖啡的增长，外卖精品手冲咖啡订单量提升153%，酸味适中，果香浓郁的小众咖啡豆品类消费需求提升明显。

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