商用咖啡机销售

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在过去,冰咖啡通常会含有更多的糖和食品添加剂,针对专注于咖啡本身的消费者来说,很少会买这种咖啡。如今,不含任何添加剂的冰咖啡已经起跳成功,团结湖街道咖啡,冰咖啡这个品类也不再只是小众的选择,并且需求量也在上升。的为低温萃取方式的咖啡。在世界各地,这种简单的萃取方法正在成为主流,这要归功于它呈现出的柔和顺滑的口感特征,以及还有很多不同的出品形式选择。包括设备制造方面也在顺应这个趋势,生产了许多专门用来制作冷萃和冰滴咖啡的设备器具方便家用及商用。


印度咖啡的分级法:

印度是世界上第六大咖啡生产国,该国的咖啡分级法和其他国家产区的分级法有所不同,要先区分阿拉比卡和罗布斯塔豆,再针对这两种豆细分位日晒豆和水洗豆,分级的标准是依据生豆的大小。就阿拉比卡而言,水洗豆冠以Plantation(大型农场或共同处理中心),优瑞XS9全自动咖啡机,等级之高低依次分为A,B,C,BBB,与Bulk,商用咖啡机销售,而自然干燥豆(unwashed)则冠以Cherry,具体如下图:




为了升级这一点,以重量为基准的定量磨豆机在2019年开始进入市场。将于2020年上市的迈赫迪 Mahlkonig E65S GbW和LaMarzocco Swan S都是以重量为定量目标基准做设置的直出式磨豆机。未来磨豆机的研发不仅会专注于对于刀盘性能的提升,咖啡机出租服务,也将更专注于在粉量上精准的设计,因为咖啡粉出量的一致性以及需要的出量,是专业咖啡师衡量一台定量磨豆机品质的首要条件之一。


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