全自动挂面压面机厂家

全自动智能面条机特点介绍：

1，技术特点：采用PLC/HMI单片机控制技术，可以面条加水量，厚薄，长短，连续出面分数（1到99份）任意调节。

2，智能仿生，完全仿手工搓面原理，在和面的同时完成面团的熟化。

3，一机多用，加入不同的杂粮面，可制作不同的杂粮面条，加入不同的鲜菜汁，可制作不同的蔬菜面条。

1人份到99人份可以连续出面

1人份制面时间为24秒（面长度有差异）

任何人都可以简单操作（一键按钮启动）

发酵时间段，出面快

及时出面，速度快又新鲜，不会有面的囤积

体积小，容易拆卸，清洗方便

挂面机生产线配置：

和面系统?该设备由面粉提升机，面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器

控制柜几部分组成，把送来的面粉和混合好的盐水定量控制，形成雾化状态，使料坯颗松散，干湿均匀。

压面、切条系统

熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化，搅拌使面粉

充分吸水、嘭化形成湿面筋网络，送入复合机同时制成两张面片，压和成一张，然后经四级对辊压延，以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀，按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。

冷风定条区：通常采用不加温，而加强空气流动的办法，以大量干燥空气来促进面条去湿，使挂面形状初步固定，除去表面水份。表面硬化，由塑体向弹性转变，文山全自动挂面压面机，雨天（或梅雨）要提前开扇和排潮，冬季送温略提前，因湿面表面蒸发缓慢不易定条，避免温度过度，会使面条湿性差，面表面水份蒸发过多，影响内蒸发阶段的湿度降低，保潮湿度过度，造成面条拉伸，断条上薄下厚，相互粘连等现象。

商用面条机因为优点被广泛应用于面馆、食堂等的厨房中，商用面条机之所以被从业人员广泛使用，是因为商用面条机可以节省人工、占地面积小，全自动挂面压面机定制，出面快，面条口感好等特点。商用面条机可根据外观功能分为半自动面条机，全自动挂面压面机批发，也就是常见的压面机，还有一种是全自动智能面条机，可以全自动的根据用户需求，自动的加工成面条，全自动挂面压面机价格，期间不需要人工参与。

半自动面条机需要人工来进行配料，和面等，然后把活好的面放到压面机进行面条的生产，人工占用比较大的比例。全自动面条机就不需要人工加水和面等，只需一个按钮就可以操作全自动面条机自动生产面条了。这也就是为什么全自动面条机越来越受欢迎的原因。

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