多功能鲜面条机定制

厂商 :邢台圣迈亿机械制造有限公司

河北 邢台
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视频作者:邢台圣迈亿机械制造有限公司










现在市场上买到的湿面条或者在面馆吃的面条,包括方型面条和圆柱形面条都是由面条机压制的,面条机的应用使面条的生产速度有了很大提升,被越来越多的用户所认可。为大家讲一下自动面条机的工作原理,以便使大家能清楚的了解面条的生产过程,以及对面条机器有个更的了解。

自动面条机的工作原理是通过电机和减速机的作用,带动面条机器的各部件运转,将拌好的面絮倒入料斗内,会由压面辊压成一定厚度的面片,压面的厚度可以通过压辊两端的手轮调节,但要注意压辊的两端间隙要相同,否则面皮会跑偏。机头处安装有压面刀,面片会在这里由成刀切成面条,可以根据需求设置自动断条的长度。

生产的面条的粗细和形状由所使用的面刀规格决定,常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,还有生产宽面条用的20mm方刀,更换不同的面刀可以做出不同的面条,大家可以根据需要选择。






今天小编就来给大家简单介绍一下面条机开机如何进行清理工作。

准备清理面条机的油污之前,石家庄多功能鲜面条机,首先准备3到5斤面粉,就用那种价格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例,把面粉揉成稍硬的面团,分成3到5份,多功能鲜面条机视频,再用手掌把每份面团按压成面饼。

启动面条机,多功能鲜面条机价格,用1档将面饼压成面片,对折后再放入面条机压成面片,如此反复压制几次以后,你会发现大片的黑油被印在面片上面。将面片反复压制10余次,直到面片变得光滑,没有明显的裂纹为止。

然后使用小刷子来清洁面条机,一边转动滚轴,多功能鲜面条机图片,一边刷滚轮,偶尔还要上下左右摇动机器,之后再用拧干水的湿抹布,依照上面的方式把面条机再擦一遍。

然后,用干净的纸巾把面条机全部擦上一遍,并用空气喷罐对死角部分进行清洁。至此,家用面条机才算是完全清理干净了。



全自动面条机对面粉的要求高不高


全自动面条机对面粉的要求是不高的,无论是金龙鱼面粉还是五得利面粉或者其他面粉,对于面条机是一样的。我们公司研发的面条机在产品设计的时候充分考虑到了各种面粉的区别,因此我们的智能面条机可以适用于高筋面粉或者其他各种面粉。

有人或许会问了,智能面条机做出的面条口味统一吗?不会口味差别很大吧?我明确的告诉您,同一种面粉做出的面条口味是一样的,同一种配方下做出的面条口味也是一样的。重庆小面的配方和牛肉拉面的配方是不同的,有的面粉里边加碱,有的面粉里加蓬灰,不同的配方是贴合不同的面条种类来的。全自动面条机是模仿手工揉搓的原理来自动生产面条的。

虽然我们的面条机对面粉的要求是不高的,但是不同品牌的面粉确实对面条口味有影响,因此我们建议采用质量好的面粉来做面条,这样做出口味好的面条才更能吸引顾客。





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