厂商 ：郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店
河南 郑州- 主营产品：
耀兴隆热干面的做法分以下几步，今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
1、鲜面条。加一汤匙香油拌匀
2、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。（也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟，我觉得蒸的更劲道，而且蒸好的面‘自来卷’更好看。）
3、榨菜，酸豆角香葱切碎
4、喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱
5、把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
【耀兴隆】热忱欢迎国内外各界新老朋友前来洽谈贸易，共创大业，共铸辉煌。
做耀兴隆热干面难度不大、门槛也不高，一碗小小的热干面是如何做出自己的特色，吸引并留住顾客的呢？
一碗正宗的热干面在酱料、掸面的卤汁、麻油酱料的配比上都很讲究。好的热干面入口时纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香、辣、劲、弹四者不具其一，便不可称之正宗。
那么我们就来浅谈一下开家热干面店有哪些需要注意的呢?
一、技术到家
想要做热干面首先自己得了解餐饮这个行业，了解热干面，把热干面做出自己的特色，适合当地的才是的，把手艺练到家，精益求精，好上加好！
二、地点选择
首先需要明确的是顾客定位，热干面走的是“大众餐饮”路线，选地点只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
【耀兴隆】以诚信，认真，服务，以人为本的经营理念取得广大客户的信赖和满意。
相信大家对耀兴隆热干面的了解非常清楚，因其有很好的口味而受到很多消费者的认可，那么长期食用热干面会不会造成上火情况呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。
耀兴隆热干面作为一种面食，它的热量是比较高的，含有大量的维生素、纤维素等物质，一般情况下适量食用是不会导致人体上火的，但由于热干面在制作的过程中会加一些调味品，比如辣椒、生姜、酱油等，这些食物食用过量是会导致人体上火的，因此过量食用耀兴隆热干面是可能会导致人体上火的。
【郑州耀兴隆】公司不断追求卓越创新，以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营永续发展的理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统。
