鸡蛋壳粉厂家

蛋白液在运输和储藏上相比鲜蛋来说有很大的优越性，冻的蛋白液可以再密闭的容器中长期保存，不会引起干耗，而整个的鸡蛋在储藏时干耗较大，全蛋液冻时温度不可以高于一15℃。当容器中心达到一6℃时，冻过程即可结束。冻的全蛋液在一9～一10℃，鸡蛋壳粉供应商，相对湿度70～85％条件下冻藏，贮藏期可达8个月或更长。如果保藏期要求在3个月以内时，可在一6℃的库房内保存。

蛋壳干燥：

有自然晒干法和加热烘干法两种。自然晒干就是在太阳下曝晒，鸡蛋壳粉厂家，使蛋壳水分蒸发，为了使水分蒸发得快一点，蛋壳不宜铺得太厚(3厘米以下为宜)，开始不宜翻动，待水分蒸发后再翻堆晒至干燥。加热烘干就是将蛋壳在烘房内烘干，烘房内有加热设备，上设气孔，室温80～100℃，在100℃温度下约2小时即可把蛋壳烘干。

去杂质：

蛋壳中的杂质较多，如竹片、木片、铁丝、铁钉、铁片等，这大多是因蛋壳堆放不当引起的，应拣除干净。

用蛋壳加工的蛋壳粉具有广泛用途，一是添加于食品中作钙质原料；二是用作畜禽饲料补钙剂；三是工业上作澄清剂、研磨剂，以及制造橡胶、活性炭和去污粉等。蛋壳粉的加工有晒干法或烘干法两种。

晒干法：将蛋壳铺在水泥或石板晒场上，利用太阳光摊晒。不宜摊得过厚，待水分蒸发后反复翻动。晒至质松而脆，手捏即碎时，济南鸡蛋壳粉，将其粉碎过筛，再包装贮运。

烘干法：将蛋壳置于烘干房内，鸡蛋壳粉批发，保持80～90℃烘烤2～3小时，至质松而脆时拣去杂质，粉碎过筛，包装贮运。

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