松茸菌

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。

姬松茸和正宗松茸的区别

松茸的营养价值很高同时也是难得的世上罕见的宝贵自然药用菌。其中有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，其中蕴含独有的多肽、多糖、醇是异常宝贵的活性物，松茸的做法，具备提高抵抗力、降低血糖、延缓衰老、补充身体所需的营养。

姬松茸虽然营养价值没有松茸高但其中富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸以及钾、钙、镁、磷等具有药用价值，属名贵食用菌。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸清鸡汤的做法

食材

新鲜草鸡半只，干松茸一小把（大约10颗左右），清水适量，老姜一块，八角一粒，盐少许，小葱花少许

方法/步骤

1、小草鸡彻底清洗干净，斩成小块。

2、松茸用冷水泡软洗净，姬松茸，切成段；老姜拍扁，八角一粒备用。

3、鸡块用清水加几片老姜浸泡2到3小时，每隔半小时左右用力搓洗一遍，尽量挤干水分，换水继续浸泡。

松茸炖鸡的做法有哪些？

4、刚开始的水很是浑浊，到后来水就变得非常清澈了

5、最后再清洗一遍，凉水下锅。水量大约没过鸡块1.5—2倍（如图），水清吧。盖上锅盖中火焖煮。（水量可自己控制，但有一样中途千万别添水。）

6、待到快要沸腾时（别走远了，要看着），打开锅盖，用撇沫勺撇去渐渐浮出的杂质、血沫，松茸菌，包括油脂。（这个小工具很好用噢，能把绝大部分油脂都撇干净，更别说杂质和血沫了。如果没有，就用小勺吧，比较费劲，效果差点儿。）

7、汤水沸腾后，保证基本无血沫、杂质，加入松茸、老姜和八角，盖上锅盖，松茸，转小火慢慢煲煮约1小时左右，至鸡肉酥烂。

8、最后调入盐，再次煮开，关火。

松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸，是一种近些年来大热的食用菌，具有独特的浓郁香气。其通常寄生于铁杉等树木的根部。在我国，多分布于云贵高原以及青藏高原一带，其中，四川产量多，而产于西藏的松茸，品质最佳。因为其较高的营养价值，以及不平衡的供给关系，松茸的价格居高不下。但您知道，您用高价购入的松茸保鲜期限是多少么？

松茸虽好，可是您吃对了么？

近年来，随着松茸大热，全球松茸产量逐年递减，我国产出的品质优良的松茸不足1000吨，比大热的保健食材，还要少很多。

而与此同时，松茸的保健功效逐渐为大众所熟知。松茸富含粗蛋白、脂肪以及纤维素，并且有大量的维生素等微量元素。从中医的角度，可以起到补益肠胃，绛气化痰，等功效。并且日本有关研究显示，松茸具有卓越的效果。

严重的供给不平衡，是松茸的价格居高不下的主要原因。而松茸的诸多特点决定，生吃松茸一定要新鲜。新鲜的松茸具有口感鲜嫩，营养丰富等诸多特点。面对如此昂贵珍稀的松茸，了解如何妥善保存以及掌握松茸的保鲜期限是多少，显得尤为重要。

松茸的做法-松茸-云南香格里拉丛茸菌业由香格里拉市丛茸菌业有限公司提供。香格里拉市丛茸菌业有限公司（www.congrongjunye.com）在其它这一领域倾注了无限的热忱和热情，丛茸菌业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：马经理。