厂商 :香格里拉市丛茸菌业有限公司
云南 迪庆- 主营产品:
松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。
自然,珍贵的食材,需得用简单的方式烹调;原生态食材,需得用质朴的方式品食。简单出真味,松茸,质朴出本味。保持它的纯鲜,体味它的醇美,这才是对这食材的虔诚地尊重和崇敬。然而很令人十分不解的是,在川菜数千款菜肴中,山珍海味不胜例举,唯缺松茸。即便在正规版本《川菜烹饪事典》里,查遍古今菜单也仅发现“松茸鲍鱼”一款。是松茸珍稀难得还是价格贵,或是可遇而不可求?个中缘由百思不得其解。
松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,松茸多少钱一克,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价
香煎松茸拼秋葵
松茸还可用作炖汤。一碗竹苼松茸燕窝如江面微波粼粼,波光艳丽。竹笙和燕窝在精心熬煮之后将稠感好味传递,松茸大的好还是小的好,享受松茸带来的舌尖之乐。初秋的意境在这一盅美味之间缓缓浮现。
燕窝多用以做甜品,但搭配松茸做成咸鲜汤类也是别有一番风味。他先用老鸡、猪展肉、火腿和排骨作汤料放入蒸炉熬制4小时熬成“顶汤”,再将泡发后的竹苼和燕窝连同松茸一起炖汤,出炉后的汤品口感层次丰富饱满,含在嘴里的鲜味,久久不能去。
松茸是鲜,如果把松茸和带子搭配在一起就是鲜上佳鲜。一碟文理带子佐鱼子酱松茸,松茸价钱,松茸清香,带子鲜嫩,鱼子多汁,三者融合,将自然的美味更为真实地呈现在食客面前,使人犹如欣赏一幅山水景图,意趣十足。
松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价
最为奢侈的吃法,当是松茸三菌炖山鸡,即松茸、竹荪、木耳加矿泉水炖老土鸡。自然若是在松茸原产地,直接,可口的原生态食用方法还是松茸刺身,可能的保持了松茸特有的鲜美、香醇,配上特级生抽,再加上一杯红葡萄或白葡萄酒,坐在藏乡文化气息极浓郁的酒吧,享用这山珍,满口鲜美香味四溢,剩下就是任你想像之天马行空的空间了……….
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