半自动咖啡机租赁

在精品咖啡的诸多要素中，萃取，也就是你我这样的普通消费者能掌控的环节，是相对次要的，只能对咖啡风味作出一些微调。烘焙的目标，是“因材施教”，进口咖啡机租赁，用合适的烘焙度将每款豆子各自的地域之味诱导出来。

而生豆的化学构成或者说生豆本身的特质，才是决定咖啡风味的关键因素，大概占到八成左右

在影响生豆风味潜能的因素中，半自动咖啡机租赁，又属咖啡品种或者说基因最为重要。举个极端的例子，阿拉比卡和罗布斯塔连染色体数量都不一样，风味也明显不同。

但如果基因特质相同，那么整体生态系统，包括纬度、海拔、土壤、日照、雨量、温度等因素，将主导咖啡风味走向。

萃    取    率

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“萃取率%=萃取出的物质质量÷（咖啡粉）总重量”

一颗咖啡豆，大概有28%-30%是可溶性物质，剩下的是纤维质（咖啡渣）。但不是将28%都萃取出来便是得到了一杯好喝的咖啡，几大精品咖啡协会给出的佳萃取范围是18%-22%。

萃    取    时    间

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“咖啡粉与水接触的时间。”

咖啡粉与水接触的时间长短不同，萃取出的可溶性物质当然也有所差异，这就是为什么会有不同浓度、不同味道的咖啡。

时间长，萃取出的物质自然更多，但过多，这会造成过度萃取。时间少，意大利特浓咖啡豆，萃取出的物质较少，容易造成萃取不足。

另外也可购买毛刷、吹球来做基本的清洁维护，广安门外街道咖啡，不建议拆解清洁，不仅有无法组装回去的问题，可能还会失去原厂保修资格。

4、水质

咖啡中98-99%都是水，这就意味着水的化学成分对咖啡味道将有很大的影响，因此冲泡咖啡用的水必须是中性的，温度和用量必须恰到好处，冲泡咖啡用水必须不带有任何异味。

如果你的水质过硬，过多的高碳水化合物会掩盖掉大部分的咖啡酸质，咖啡很容易会变苦涩，风味平淡；如果你的水质过软（低于100ppm），咖啡则可能会过于尖酸刺激。

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