阿根廷进口牛肉批发

广州市胜元冷冻食品有限公司主要以批发、零售中西餐冷冻食品为主，产品销售面向广大批发客户及终端用户，经过我行员工的共同努力，客户遍及全国各地。 本公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。本公司以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。

如果是新鲜的肥牛，用下面这三个方法就可以轻松分辨好坏肥牛。

① 闻一闻。新鲜的肥牛应该有正常的牛肉味，如果是不新鲜的，会有一股酸味或者氨味。

② 按一按。新鲜的肉会有弹性，轻轻按压，很快就会弹回来。不新鲜的肉被按压后会恢复得很慢，甚至肉质太软，不能恢复。

③ 摸一摸。新鲜的肉表面会有微微的湿润，但摸一摸会发现其实并不粘手，不新鲜的肉就会有些粘手。

肥牛卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等，属于家常菜谱。

2、肥牛卷的主料

10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝。

3、肥牛卷的调料

一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水。

4、肥牛卷的方法

(1) 将香葱洗净，切段。

(2) 将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。

(3) 用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。

(4) 爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，阿根廷进口牛肉批发，即可食用。

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市面上的大部分肥牛肉，都是冷鲜肉。

针对生肉，肉类工厂通常有三种处理方法。

一种是热鲜肉，就是现宰现卖的肉。虽然新鲜，但如果不及时烹煮，但很容易滋生细1菌，肉质也容易变硬变差。

第二种就是冷冻肉，把肉放在-18°C以下冷冻，这种方法会造成肉水分的流失，非常影响口感。

第三种，就是冷鲜肉（也称作“冷却排酸肉”）。是指对屠宰后的动物肉进行迅速冷却处理，餐厅进口牛肉批发，让肉在24小时内降温到0°C-4°C，进口牛肉批发，并在后续的运输、贩卖过程里始终保持0-4°C。这样既能抑制细1菌滋生，保证肉更卫生，也能让肉经历更充分的成熟过程，使肉质更软嫩，风味更鲜美。胜元食品的冷鲜肉都是最i新鲜的，欢迎来咨询。

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藤椒酸汤肥牛

① 姜和大蒜分别切片，小米椒切小段。

② 金针菇在沸水中烫熟，铺在深碗的碗底。

③ 热油爆香姜片、蒜片，放入黄灯笼辣椒酱翻炒片刻，加入料酒和高汤大火煮沸。

④ 用滤网将汤底的料渣捞净，放入肥牛片轻轻搅动，快速捞出浮沫，用糖、盐调味，最后淋白醋，关火。

⑤ 将肥牛倒入深碗中，放入藤椒和小米椒，淋少许热油提香即可。

进口牛肉批发-餐厅进口牛肉批发-胜元食品(推荐商家)由广州市胜元冷冻食品有限公司提供。广州市胜元冷冻食品有限公司（www.sysp1688.com）位于广州市越秀区解放中路306号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前胜元食品在牛肉中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。胜元食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。胜元食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.gdsysp.cn）还是从事加拿大西冷牛肉，西冷牛肉批发，进口西冷批发的厂家，欢迎来电咨询。