河道水质微生物检测

      广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为政府、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

      主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。

      1、培养基的定义：

      培养基是人工培植的工微生物或动植物细胞生长繁殖和合成各种代谢产物所需要的、一定比例的多种营养物质的混合物，同时培养基也为微生物等提供除营养外的其他生长所需的环境。

      2、培养基的重要性：

      培养基组成对菌体生长繁殖、产物的生物合成、产品的分离精制乃至产品质量和产量都有重要的影响。

      3、培养基的分类：

      a)根据来源分：天然培养基、合成培养基、半合成培养基

      b)根据主要成分或使用目的分：基础培养基、增殖培养基、鉴别培养基、选择培养基

      c)根据生产工业的要求分：孢子培养基（供制备孢子用）、种子培养基（满足菌种生长 ）、发酵培养基（满足大生产中大量菌体生长和繁殖以及代谢产物积累）

      4、培养基的配置原则：

      1)根据不同微生物的营养需要配制不同的培养基；

      2)注意?效碳（氮）源和缓效碳（氮）源的配合使用，发挥各自的优势；

      3)营养成分的恰当配比（C/N一般取100：0.2~2.0）；

      4)渗透压，营养物质要有合适的浓度

      5)合适的pH值（注意生理酸性盐、生理碱性盐和缓冲剂的加入）氧化还原电位；

      6)考虑营养成分的加入顺序，避免生产沉淀。

      5、培养基营养配制比例不协调的危害：

      氮源过多，菌体繁殖旺盛，pH值偏高，不利于代谢产物的积累；

      氮源不足，菌体繁殖量少，影响产量。

      碳源过多，容易形成较低的pH值；

      碳源不足，工业水质微生物检测，菌体衰老和自溶。

      广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为政府、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

      主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，水质微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。

      微生物的共性：

       1、体积小，面积大：拥有较大的单位营养物吸收面、代谢废物的排泄面；

       2、吸收多，转化快：为其高速生长繁殖和产生大量代谢产物提供了充分的物质基础；

       3、生长旺，繁殖快：微生物具有极高的生长速度和繁殖速度，系菌大约20min即可分裂：

       4、适应强，易变异：微生物对环境条件尤其是恶劣的“极端环境”有惊人的适应能力，堪称生物界之最；

       5、分布广，种类多：地球上除了火山的中心区域外，从土壤圈、水圈、大气圈直至岩石圈，到处都有微生物的踪迹。地球上有200万种生物，其中微生物有20万种之多。

       微生物的分类：

       1、原核细胞型微生物：系菌、放缐菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体等；

       2、真核细胞型微生物：霉菌、酵母菌、原生动物、藻类等；

       3、非细胞型微生物：病毒、亚病毒。

       微生物的形态：

       1、主要形态：球状、杆状、螺旋状；

       2、其它形态：丝状、卵圆状、椭圆状、柱状或香肠状。

      广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为政府、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

      主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。

      对生产车间空气、操作人员手部、一食品有直接接触面的机械设备的微生物指标检测，以及对生产区域环境当中病原微生物的监控，是为了让生产环境达到规定标准，以控制食品成品的质量。

      样品的采集将在动态下进行，水质微生物检测哪家好， 室内面积不超过30平方米，在对角线上设里、中、外三点，里、外点位置距墙1米；室内面积超过30平方米的，设东、西、南、北、中五点，周围四点距墙1米。采样时，将含平板计数琼脂培养基的平板（直径9厘米）置于采样点（约桌面高度），并避开空调、门窗等空气流通处，打开平皿盖，使平板在空气中暴露五分钟。采样后必须尽快对样品进行相应指标的检测，送检时间不得超过6小时，若样品保存于0~4摄氏度条件时，送检时间不得超过24小时。

     菌落培养：

    （1）在采样前将准备好的平板计数琼脂培养基平板置于37℃±1℃培养24小时，取出检查有误污染，将有污染培养基剔除。

    （2）将已采集样品的培养基在6小时内送实验室，系菌总数于37℃±1℃培养48小时观察结果，计数平板上系菌菌落数。

    （3）菌落计算：

      a）记录平均菌落数，用“个/皿”来报告结果。用肉眼直接计数，河道水质微生物检测，标记或在菌落计数器上点计，然后用5~10倍放大镜检查，不可遗漏。

      b）若培养皿上有2个或2个以上的菌落重叠，可分辨时仍以2个或2个以上菌落计数。

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