河道水质微生物检测

     广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为政府、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

     主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。

       ——引起鲜乳变色的系菌：

      正常鲜乳呈白色或略带黄色，由于某些系菌的发育可使乳呈现不同颜色。

      深蓝色假单胞菌产生的色素，生活水质微生物检测，在中性或碱性乳中呈灰色，在酸性乳中呈蓝色。

      黄假单胞菌在乳中繁殖时，分解乳中的脂肪、蛋白质并产生淡黄色的色素，从而使乳呈黄色，此外黄竿菌属的系菌也可使乳呈黄色。

      粘质沙雷氏菌在乳中的纯培养可引起红乳，但通常情况，由于其他系菌的大量繁殖抑制了该菌的生长，水质微生物检测机构，故红乳很少见。

      ——鲜乳中的嗜冷菌和嗜热菌：

      嗜冷菌主要是一些荧光系菌、霉菌等。

      嗜热系菌主要是芽孢竿菌属内的某些菌种和一些嗜热性球菌等。

      ——鲜乳中的霉菌和酵母菌：

      霉菌以酸腐节卵孢霉最为常见，其他还有乳酪节卵孢霉、多主枝孢霉，灰绿青霉、黑含天霉、异念球霉、灰绿曲霉和黑曲霉等。鲜乳中常见酵母为脆壁酵母、洪氏球拟酵母、高加索乳酒球拟酵母、球拟酵母等。

      广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为政府、企业及社会公众提供一站式解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和菌种鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

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      对生产车间空气、操作人员手部、一食品有直接接触面的机械设备的微生物指标检测，以及对生产区域环境当中病原微生物的监控，是为了让生产环境达到规定标准，以控制食品成品的质量。

      样品的采集将在动态下进行， 室内面积不超过30平方米，在对角线上设里、中、外三点，里、外点位置距墙1米；室内面积超过30平方米的，设东、西、南、北、中五点，衡水水质微生物检测，周围四点距墙1米。采样时，将含平板计数琼脂培养基的平板（直径9厘米）置于采样点（约桌面高度），并避开空调、门窗等空气流通处，打开平皿盖，使平板在空气中暴露五分钟。采样后必须尽快对样品进行相应指标的检测，送检时间不得超过6小时，若样品保存于0~4摄氏度条件时，送检时间不得超过24小时。

     菌落培养：

    （1）在采样前将准备好的平板计数琼脂培养基平板置于37℃±1℃培养24小时，取出检查有误污染，将有污染培养基剔除。

    （2）将已采集样品的培养基在6小时内送实验室，系菌总数于37℃±1℃培养48小时观察结果，计数平板上系菌菌落数。

    （3）菌落计算：

      a）记录平均菌落数，用“个/皿”来报告结果。用肉眼直接计数，标记或在菌落计数器上点计，然后用5~10倍放大镜检查，不可遗漏。

      b）若培养皿上有2个或2个以上的菌落重叠，可分辨时仍以2个或2个以上菌落计数。

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      随着经济的发展和市场的需求，食品包装已经成为食品行业的重要组成部分。同时，也因为其能对食品提供保护，例如纺织食品收到外界微生物或者其他不良物质的污染、防止或减少食品氧化、腐化和其他反应方面，食品包装有着不可替代的作用。

       但因为食品包装材料会直接与食物接触，某些成分会在相应的光照、湿度、热度等环境条件下有可能转移进入食品中，该类迁移物质会通过食品的食用过程进入人体内，如果长期食用带有不良迁移物质的食品，人体的健康将会收到损害。

      有些材料自身的化学性质不稳定，在一定的环境条件下会通过自身的化学物质溶出，或与食品中某些成分发生反应，水质微生物检测哪家好，进而生成有害物质，如塑料制品。在制造食品包装材料的过程中加入的一些助剂亦为对人体有害的化学药剂，溶出后也会对人体造成危害。同时，食品包装材料还存在一个重要污染就是微生物和微尘杂质的污染，塑料类和纸质类的食品包装材料通常都很容易长霉，若保存在不干燥通风、阴暗潮湿的环境下，就很容易污染食品。另外，在倡导资源分类回收的时候，很多食品容器都将会被回收利用，但若在回收利用过程中处理不当，就会带入污染物，不符合相关卫生要求，再利用时就会引起食品的污染，进而影响人体健康。

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