火锅蘸料价格

火锅蘸料

火锅蘸料调味料：辣味料和主要成分约40种。重庆、四川的辣味调味料加工工序大致相同，细节上有些差异，这是根据累计料理的调味料总结出来的。1000g黄油色拉油750 g野餐达班500g

姜味胡椒500 g姜味汽水50 g蒜泥50 g

胡椒1.5的两个douchi 15 g伊宾粉碎米，蔬菜15 g冰糖50g

顶部胡椒面100g

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厚肉调味汁

这三大匙浓鲜酱汁，一汤匙，豆腐，小火锅蘸料，一汤匙，大蒜，香菜汤，一汤匙，碎花生，火锅蘸料，辣椒和醋。它较厚，不要加太多首饰，否则它会掩盖食物的原味。

咸酱

酱油3杯、芝麻油1杯、砂糖1匙、汤匙1杯汤匙、花生面包、醋、辣椒等汤匙1杯。这个酱有甜味的香味。

小蒜、香料三汤、四川麻辣热水壶，很烫，经常会诱发食道Ai，火锅蘸料图片，具有厚脂肪层，油餐可以马上从锅里冷却食物，还能湿肺催促的效果。

火锅底料制作：

1、豆豉剁碎;葱切段;姜拍破;牛油先在锅中烧化(方便去掉其中杂质，防止火锅在煮的时候有浮沫)离火晾凉后滤渣备用。

2、花生油下锅烧至四成热下入豆瓣酱、豆豉、花椒、姜、葱、冰糖小火慢慢熬制(用手勺不停地搅动，防止糊锅)，待熬出香味时下入牛油，用小火再继续熬制大约1小时，待锅里的料完全释放出香味时

3.下入香料再熬制20分钟左右，中途慢点白酒，离火倒入盆中待用。(最x好能晾12个小时再使用，以便香料味道充分融合)

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