开化清水鱼市场

开化应钦家庭农场清水鱼背部留黑、肚皮亮白、肉细腻鲜嫩而有弹性，吃在嘴里没有渣感，汤呈乳白色并且鲜美无比，并且引用山溪泉水养鱼，全程投喂青草饲养；并遵循生物的自然规律，正宗开化清水鱼，坚持养足12个月，让鱼在水中经历春夏秋冬四季，使鱼达到有机标准类似野生，品质口感胜于野生！水中龙开化清水鱼，让您吃出清水鱼的味道！

开化是“中国清水鱼之乡”。近年来，全县上下坚持绿色、多元融合发展，产业呈现出了良好的发展态势。目前，清水鱼的养殖范围已从原先的何田、长虹、苏庄等4个乡镇的220亩、2000口塘，清水鱼介绍，发展到全县范围的1800亩、5300余口坑塘，从业农民4900多户。2016年开化清水鱼产量1850吨，产值近8000万元，利润3000多万元，分别是2009年的2.6倍、3.7倍、4.9倍，加上流通、休闲、加工等，清水鱼总产出达1.4亿元。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，台州清水鱼，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

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清水鱼养殖流水调节：

调节流水量是清水鱼在小面积、高密度条件下养殖管理的重要措施。原则上流量的大小可按季节不同来掌握。

春季：鱼经过越冬，开化清水鱼市场，体力较差，而鱼种从静水转入流水环境还需要一个适应过程，因此需要在缓流水中生活一段时间。池水交换量一般掌握在每天1-2次。

夏季：是鱼旺长的季节，需氧量大，池水交换量每昼夜达3-5次。

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清水鱼：开化美食的当家名菜。舌尖导演们吃了也是赞不绝口。

开化清水鱼可是有着近千年的历史，据称这一种流水养殖的形式是从唐代寺庙的放生池衍变过来。早在明代初期，开化山民就在靠近溪流山泉的地方，挖坑筑塘，引水养殖。此法养出的鱼是典型的“冷水鱼”：生长缓慢、营养丰富、味道鲜美，再加上此鱼喝的是山泉水，吃得是有机草，过得是休闲日子，每条鱼的养殖时间更是长达4年以上，经过这种精心照料出的鱼，其品质更是超擢以流。

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开化清水鱼营养丰富(图)-清水鱼介绍-台州清水鱼由开化县助农渔业专业合作社提供。开化清水鱼营养丰富(图)-清水鱼介绍-台州清水鱼是开化县助农渔业专业合作社（khznyy88.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：方应钦。